由中国焙烤食品糖制品工业协会主办、嘉吉投资（中国）有限公司协办的“2017全国焙烤原料与设备经销商委员会年会”近日在福建长汀召开，中焙糖协副理事长兼秘书长、中焙糖协原料与设备经销商委员会会长张九魁，中焙糖协原料与设备经销商委员会秘书长康恒平，中焙糖协原料与设备经销商委员会副秘书长王京，北京贝克瑞会展服务有限公司副总经理林莉，《中国焙烤》杂志副主编徐庆玲以及来自全国各地骨干经销商代表与福建龙岩烘焙与饮品协会的骨干会员企业代表100多人出席了会议。会议由中焙糖协原料与设备经销商委员会副会长王海东主持。
会议首先由张九魁致欢迎辞，并通报了全国和行业经济形势，全国食品安全现状以及国家法律法规实施细节等行业宏观大政方针。随后，嘉吉投资（中国）有限公司精炼油亚太区业务总监何威代表嘉吉公司致辞。
康恒平做了“2017我们一起走过（商会工作报告）与2017行业调查报告”。报告详细介绍了2017年中国焙烤食品糖制品工业协会的工作概况和商会的组织活动，分享了走访过的可圈可点的经销商的经营模式，并通过“焙烤名片”的方式分享了味多美、好利来、桃李、王森学校等行业内企业的经营之路。康恒平从“从经销商到经销及服务商”“超越客户是做好服务的根本”“重市场份额到重自身整改（如增加烘焙教室、升级库房）”“加强食品安全风险的管控”等几方面为参会人员阐述了2017年经销商呈现的新思维模式。他指出，三、四线城市经销商发展非常迅速，诚信经营、守法经营的理念更加深入人心，取得的成绩可喜可贺。他们已经成为了行业一支新的生力军，必将为推动行业发展，起到一定的积极作用。
会议针对行业发展的热点问题进行了交流发言，与会代表讨论热烈。
张九魁做了总结发言，他表示，经销商是行业产业链中不可缺少的一环，为行业进步与发展做出了巨大贡献。希望经销商要在创新中发展，在创新中前进。拥抱互联网，要适应新形势，解决新问题。经销商坚持以服务客户为根本，有利于提升与促进行业进步与行业发展。
在随后举行的“互利双赢，创新发展”论坛上，嘉吉投资（中国）有限公司精炼油亚太区商务总监何威做了“中国消费者趋势调查报告”；嘉吉安全顾问王蕴海就“居安思危——新食品安全法下烘焙企业如何应对食品”做了详细解读；焙友之家总经理王刚分享了“经销商如何拥抱互联网”。与会代表对本此论坛反响强烈。
会后，中国焙烤食品糖制品工业协会领导及商会骨干企业代表还应邀前往福建龙岩市，与龙岩市商务局相关领导及龙岩市烘焙与饮品协会一起座谈，并交流了行业工作经验。
