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面包店 如何快速招徕生意

2018-03-26 14:424860

 在面包店,导购如何快速用语言吸引顾客注意,从而激发购买欲望,促使顾客采取购买行为。店面销售第一步就是要引起顾客的注意。在接待顾客时,销售员如何用一句话就能够吸引住顾客?

  一句话吸引顾客,不是让顾客马上购买产品,而是引起顾客的注意和兴趣,愿意听销售员进行产品介绍,为销售员提供一个推销产品的机会。一些导购员见了顾客后只会讲三句话:欢迎光临、随便看看、再见。其实,这里面门道很多。

  用新品吸引顾客

  几乎所有的顾客都会对新产品感兴趣。所以,销售员见到顾客后,就首先告诉顾客:“这是我们新推出的芒果凹蛋糕,来尝尝吧。”一些导购说,虽然不是百分百管用,但至少能提升成交概率。

  用促销吸引顾客

  许多顾客是促销型顾客,他们对品牌没有忠诚度,对促销有忠诚度。哪个品牌做促销,就买哪个品牌。针对这类顾客的心理,销售员在见到顾客时,马上要把店里正在开展的促销活动信息告诉顾客,让顾客觉得现在有便宜可占。

  这些促销信息包括:“我们店里正在做活动,现在买是最划算的时候。”响鼓还要用重锤敲。销售员不仅要告诉顾客店里在做促销,而且还要用兴奋、甚至带点夸张的腔调把促销的信息读出来,以刺激顾客的兴趣。销售员要将“做活动”和“最划算”用重音读出来。

  为什么一些门店开展的促销活动效果不佳?原因之一就是促销信息被销售员白白浪费了。门店开展的促销活动,不仅要让顾客看到,还要让顾客听到,促销活动入耳才能让顾客动心。

  利用经营特色吸引顾客

  可以尝试用下列话语吸引消费者:“咱们店的咖啡豆是正宗的牙买加咖啡,来一杯吧。”“订生日蛋糕当然选咱家了,送朋友既实惠,又有面子。”“店里面所有的面包,都是我们自制的天然酵母,风味独特。”“买吃的,健康安全最重要了,我们店已经开了19年了。”“我们的面包新鲜,全部都是10个小时以内生产的。”(佳文)

来源:中国食品报
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