2018中国精品茶叶冲煮大赛由中食展、啡言食语杂志以及澳大利亚茶叶协会携手举办，彰显茶饮的“简单、传统、时尚”的特点，找寻茶叶冲泡过程中的精华，更好的演绎一杯茶的故事，引领年轻人对传统日常饮茶习惯的回归。
第四届中国精品茶叶冲煮大赛将于中食展同期在E4馆举行，历时3天，30位参赛选手将会参加三天的比赛。
2018中国精品茶叶冲煮大赛日程表
· 第一天，5月16日9:00-16:30
冲煮大赛-预赛
30名选手进行指定茶品的冲煮较量，16名选手进入次日比赛
· 第二天，5月17日9:00-16:40
自由创意冲煮
16名晋级选手自选茶品冲煮较量，8名选手进入决赛；
· 第三天，5月18日9:00-12:40
创意冲煮大赛决赛
· 自选茶品的冲煮比赛，最终评选出整个比赛的前三甲。
最终，来自澳大利亚和中国的4位评委将依据选手的冲煮技艺、茶饮的品质和服务的专业性评选出大赛的获奖者。