近年来，焙烤食品在中国经历了较长时间的市场培育和发展过程，目前已经进入一个飞速发展的阶段。烘焙行业看似利润无限，实则机遇与危机并存。很多创业者盲目跟风一拥而上，对饼房营销一窍不通、经营管理更是无从谈起、装修千篇一律、产品过时根本不具核心竞争力、没有成熟的生产技术和过硬的生产设备、不懂宣传和营销、对互联网商城小程序晕头转向，好好一家店开得冷冷清清。
2018年第五届西安烘焙——10月26-28日西安曲江国际会展中心，主题烘焙论坛专为烘焙从业者量身打造，历时30天的调研投票选取符合中西部地区烘焙行业现状的高峰论坛，并邀请业内知名实战专家进行现场讲解，烘焙行业问题全解读，提前预约报名就可获取现场免费席位。
2017西安烘焙展论坛现场
2018，西安我们来了！
2018西北烘焙行业高峰论坛邀请行业大咖进行分享，设不同主题进行专题分享，通过对饼房营销、经营管理、店面升级、产品等方面的问题解答、分享，帮助广大烘焙人士解决饼房遇到的各种难题。
2018西安烘焙展论坛主题
1.新生力量90，00后
2.网红泡沫经济
3.健康食品觉醒
烘焙先锋CEO管红红助你业绩提升
如何策划饼店全年节假日的营销？
如何利用节假日进行产品营销？
如何利用新闻点免费炒作自己饼店品牌？
如何做活动让更多人参加？
如何制定会员卡的储值标准《积分和储值》？
烘焙先锋金牌讲师郭远翔
通通为你讲解
大三创立传媒公司，三年时间从员工做到某地区知名烘焙连锁公司副总，自主创立法国卡普兰烘焙餐饮品牌八年，经历过疯狂开店也经历过被动关店，跨越千里三省开店，试图全国重点城市布局，致力于成为国际烘焙连锁品牌的首家烘焙餐厅连锁品牌——KAPLAN卡普兰创始人 许军。过去他说，他是活在未来的人，总是超前意识和着眼未来敢为人先；现在他说，他学会了妥协知道如何平衡现实与理想、创新与迎合之间的度。他说要把这些心得和经验学识分享给创业者梦想家和奋斗者。
王洋，陕西凯乐包装设计制造有限公司事业群总经理、陕西凯乐智能科技有限公司负责人，扎根烘焙行业多年，在烘焙包装设计制作、营销策划、IP运营、智能门店管理、营销大数据分析等方面有着独到的分析和见解，为烘焙门店提升业绩，增加客单价，改进消费体验等核心竞争力提供成熟全套切实可行的落地解决方案。
本届论坛师资强大，干货满满，观众提前线上报名将免费参与，还等什么，赶紧免费报名参与吧！
展会时间：2018年10月26-28日
展会地点：西安曲江国际会展中心
展会网站：http://www.hmhbz.com/
展会咨询电话：0371-86023703