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台青湾区成长记丨别样烘焙坊里的“幸福味道”

2024-01-04 12:573430

写满配方的玻璃墙

加装闪烁灯的烤箱

交流主要靠手语和肢体动作

在深圳龙华

台湾青年郑智元创办了

这么一家别样烘焙坊

图片


在当地社区残疾人协会发起下

2021年,郑智元和搭档

决定从烘焙着手

结合台湾成熟的案例

打造“公益+商业”的助残模式

成立“憨小孩”烘焙空间


郑智元介绍

“憨”是勇敢的心

店名起源英文“HandShowHigh”

寓意“手举高” “我可以”

从创办至今

共帮助过约20位残障人士就业


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然而教残障人士学会做面包

并不是一件容易的事

面对各种状况

一开始郑智元甚至有点手足无措

为了帮助他们更好地掌握这项技能

郑智元想了很多方法

打造更适合残障人士的“憨厨房”


同时为了做好面包

残障人士认真、专注地

不断反复练习、努力

这种双向奔赴

是郑智元最大的动力来源

而他也在大陆

收获了自己最爱的事业

图片

在郑智元眼中

深圳是一座很有爱的城市

大家以不同的形式

关爱帮助这个特殊群体

让他们能够融入社会

实现自我价值


未来

郑智元想继续和这群可爱的伙伴

一起做出更多美味的面包

让生活就像刚出炉的面包

香喷喷的!




来源丨看台海
京彩台湾


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