参赛选手正在比赛中。人民网记者 李发兴摄
人民网普洱1月6日电 （记者李发兴）1月6日，首届中国咖啡烘焙团队赛总决赛在云南普洱举行，来自全国优秀的烘焙师和咖啡师各30余名选手参赛，为现场观众带来了一场视觉和味觉的饕餮盛宴。
参赛选手正在比赛中。人民网记者 李发兴摄
首届CRTC由分站初赛及总决赛组成，分站初赛在北京、上海、深圳、长沙、厦门、昆山等12个城市举行。总决赛汇集了全国优秀的烘焙师和咖啡师各30余名参赛选手，其中不乏参与过各类顶级咖啡赛事的冠军、亚军、季军选手。
参赛选手正在比赛中。人民网记者 李发兴摄
据悉，中国咖啡烘焙团队赛（简称CRTC）主要是打造面向全国的咖啡产业链、供应链、价值链，构建现代化咖啡产业体系，搭建中国咖啡行业技术与服务交流平台，提升咖啡烘焙类企业从业人员专业水平，传播推广优秀咖啡文化。
