城都有些什么好吃的？为给广大美食爱好者提供参考，小编将以实地探访的形式把奉城本地出品的美味介绍给大家。
今天，让我们跟着《寻味》系列，一起走进上海朗奇食品有限公司。
香气四溢的肉松小贝、满满果仁的大列巴、各种口味的小蛋糕……冬日午后，一份暖意甜点、一杯浓醇的咖啡，元气满满的下午茶时光由此开启。
你知道吗？在奉城镇就有一家专做烘焙的食品企业，他们家制作的产品足迹遍布上海各大商场。如果你是甜点爱好者，那就一定吃过他们家的产品。
上海朗奇食品有限公司坐落于奉城镇神州路1388号，2015年成立，主要经营面包、蛋糕、中西糕点、月饼等烘焙产品，是一家集生产、加工和销售于一体的现代化烘焙企业。朗奇食品扎根奉城多年，是盒马、农工商、世纪联华、清美、钱大妈等上千家连锁商超的糕点供应商。
新鲜与品质保证是食品行业的命脉。“最近俄罗斯大列巴很受市场欢迎，我们特意选用来自云南大理的核桃和新疆的葡萄干以及膳食纤维小麦粉作为原料。”公司负责人刘先生说。
朗奇食品主打新鲜与实惠，所有原料精心严选，一手货源，没有第三方差价，当日生产，统一配送，全程冷链，只为保证品质的优良。食品生产最忌讳的就是因人为失误导致食品被污染，为了减少这类事情的发生，朗奇食品不断更新生产设备，减少生产线工人，以机代人，保证产品质量。“虽然我们日产量可以到十万份糕点，但是企业只有二十多位员工。”
在生产区的一侧，朗奇食品建造了一条透明的参观通道，无需进入操作间就可以在通道上清楚地看到产品生产的完整过程。生产车间内，制作流程中的滚圆、分割、装模以及烘烤全部由机器人操作，保证每个环节的流程化把控。
朗奇食品有专门的产品研发团队，不断更新产品种类并追踪最新消费者偏好趋势，“我们共有200多种产品，包括面包、蛋糕、西点等，每研发一款新品，都会让员工试吃，让产品口感达到最优。”刘先生说。
据悉，朗奇食品除了供应上海各大商超以外，还在不断扩大布局，逐步配送进学校、企业。未来，上海朗奇食品有限公司将继续坚持品质为王理念，生产多元化产品，扩大销售渠道，在烘焙食品行业做强做优做大。
来源：澎湃新闻·澎湃号·政务
