供应夹心油脂PALMEL-36

种 类： 巧克力油脂
包 装： 25Kg/纸箱
溶 点： 34℃-38℃
用 途： 糖果, 冰淇淋



产品介绍：
以非月桂酸型的纯植物油脂为原料，经过结晶分馏、氢化、精制工艺制造而成。

具有口味温和的特征，它是为了提供一种熔解性优良的油脂而设计的，所以它可以用于很多糖果制品，例如夹心奶油、太妃糖、焦糖、冰淇淋、冰淇淋涂层等。
因为PALMEL-26系列的原料中不含月桂酸，其游离脂肪酸为C16和C18型，所以不会水解而产生皂味。