以非月桂酸型的纯植物性油脂为原料,经过精制工艺制造而成。
适用于制作冰淇淋,巧克力涂层,牛轧夹心,馅子,饼干等用途。
由于只含有微量的月桂酸,主要脂肪酸为棕榈酸C16,油酸及硬油脂C18,因此根本不必担心制成品会有皂化味。
备注说明:
不含有合成抗氧化剂(TBHQ、BHA、BHT等)

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