1、麦芽糖醇属无色的透明晶体,其液体为中性粘稠、无色透明状物质。
2、甜味温和,没有后味。
3、不易结晶,有吸湿性。
4、可防止龋齿。
5、可供糖尿病人食用。
6、人体耐受量大。
用途:广泛用于馅料、饼干、果酱、果冻、冰淇凌、饮料、糕点、糖果、口香糖、压片、
餐桌甜味剂、谷物早餐食品、涂抹食品、稀奶油、焙烤食品等。

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