尼日利亚若采用木薯粉替代部分面粉制作面包

尼日利亚农业部长阿迪欣（Adesina）称，尼日利亚每年进口价值6350亿奈拉(约42亿美元)的小麦，如果用木薯粉替代50%的小麦用作面包加工原料，将每年节省3150亿奈拉(约20亿美元)，并因此鼓励农民种植木薯，提供更多就业岗位。

尼日利亚曾于2002年采用木薯粉替代10%的面粉原料的政策，在2002至2008年期间增加了1000万吨木薯产量，并一举成为木薯产量最大的国家。若采用新政策，尼日利亚将在3700万吨木薯产量的基础上翻倍。