广州市食品工业研究所最新科研成果,通过酶制剂与乳化剂最完美的融合,充分提升后溴酸钾时代面粉的品质,在面包制作过程中通过“前期起筋,后期起发”的功效，令面包全面升级。
超软功能：通过对淀粉的改造，令面包内部组织细腻，结构松软，口感舒
适。
高效功能：快速发酵，强筋增白。使面包体积饱满，外观闪亮。
保鲜功能：防霉保鲜，货架期长。有效解决了酵母快速增殖和抑制霉菌繁殖
的矛盾。
健康升级
主要成分：酶制剂、乳化剂、丙酸钙、维生素C 、优质淀粉等。
添加用量：按面粉用量的0 . 3 %一0 . 5 %添加。
保存期限：二年
保存条件：存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。
卫许证号：粤卫食证字［2003 ］第0000A00190 号
产品标准：QBIMO 01 一2005
温馨提示：溴酸钾是一种毒害基因的致癌物， 对中枢神经有麻痹作用，对血液和肾脏有损害，是一种食品污
染物。
