8月6号全国各地白糖价格行情分析报道
周二上午中原地区中间商报价不变，华东和华中地区报价稳中略有涨跌，市场整体成交一般或清淡。具体情况如下： 上海：中间商报价5530元/吨，报价不变，成交一
0评论2013-08-06476
- 芒果冻芝士蛋糕怎么做
0评论2013-08-06
熔岩巧克力蛋糕的配方和做法
参考分量：5.8*4CM纸模两杯 烘焙：220度，中层，8-10分钟左右 用料 黑巧克力 70克 黄油 55克 低筋面粉 30克 蛋黄 1个 鸡蛋 1个 细砂糖 20克
0评论2013-08-06713
8月5号白糖期货行情分析报道
周三，郑糖震荡下跌，尾盘回升，报收4895，跌幅0.51%。ICE原糖10月合约下跌0.24%至16.79美分/磅；目前近月升水-0.59(-0.06)美分/磅；LIFFE近月换10月，近月升水9
0评论2013-08-05370
面包霉变出状况 工商调解化纠纷
8月4日，记者从隆昌县消委会金鹅第一分会了解到，该分会近日调解了一起因面包霉变，消费者食用后出状况的消费纠纷。7月26日，隆昌县石碾镇市民刘女士在金鹅镇一
0评论2013-08-05606
烘焙企业应该怎么做好营销管理
有多少烘焙饼店真正重视过营销管理？又有多少烘焙饼店将营销管理当作企业管理之首？ 见惯了太多烘焙管理者经常步入营销误区，更钻进营销管理死胡同，眼前一片
0评论2013-08-05159
烘焙是个无底洞 入行父母须谨慎
不知何时，“烘焙”进入现代人的生活。看看身边人，为让宝宝吃上放心的糕点，乐在其中的多是初为父母的年轻人。时至今日，父母烘焙几乎已经衍生成了一种潮流，能
0评论2013-08-05539
稻香村糕点的发展历史
北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色，（时称“稻香村南货店”），是京城生产经营南味食品的第一家，产品受
0评论2013-08-0497
第三届中国（吴川）月饼文化节签约10项目投资77亿元
文化搭台，经贸唱戏。笔者从吴川方面获悉，将于8月10日在吴川开幕的第三届中国(吴川)月饼文化节，期间有10个项目签约，共投资77亿元，此外还有3个项目动工投产动
0评论2013-08-04394
8月2号白糖价格行情分析报道
今日上午柳州批发市场维持震荡整理的走势，近期到期交收的购销合同收于5277元，下跌3元，不过今日主产区各地的现货报价较昨日出现小幅上调，上午市场整体成交一
0评论2013-08-04550
2013年白糖市场上半年回顾及下半年展望:国内销售形势乐观,外糖过剩拖累价格
内容摘要: 上半年国内外糖价整体走低,其中国内广西现货报价自5700 元下降至5400 元左右,而郑州白糖期货主力合约的价格则从5700 元震荡下跌到4800 元下方,同期ICE
0评论2013-08-0488
8月2号白糖期货行情分析报道
8月2日，郑州商品交易所白糖(4932,1.00,0.02%)期货主力合约SR401，今日开盘价4930元/吨，收盘价4932元/吨，跌2元。最高价4943元/吨，最低价4911元/吨，结算价4
0评论2013-08-04553
大连家庭烘焙自制糕点消费增速
辽宁大连家庭蛋糕烘焙需求量出现增长势头。通过调查蛋糕烘焙市场发现，家庭蛋糕烘焙近两年增速明显，这导致动物黄油需求量比去年同期增加30%。 大连两年开了1
0评论2013-08-04306
8月1号白糖期货行情分析报道
7月31日，郑州商品交易所白糖期货主力合约SR401，昨日开盘价4910元/吨，收盘价4895元/吨，跌9元。最高价4932元/吨，最低价4886元/吨，结算价4911元/吨，成交量37
0评论2013-08-01468
8月1号全国各地白糖价格行情分析报道
周四上午华东、华中和中原地区中间商报价基本持稳，仅南京下调20元/吨，市场整体成交一般或清淡。具体情况如下： 上海：中间商报价5530元/吨，报价不变，成交
0评论2013-08-01495
长棍面包在法国逐渐“失宠” 业界开展应对活动
中新网8月1日电 据台湾“联合新闻网”1日报道，法国最爱吃面包的国家，法国人也以他们的面包制作为荣。但法国面包的销量却逐年下滑，为了挽救法国的面包传统
0评论2013-08-01290
7月31白糖价格行情分析报道
今日华北地区的北京、天津、廊坊报价下调20元，华北其它地区及东北地区报价不变，市场整体销量一般偏淡。具体情况如下：北京：中间商广西糖报价5580元/吨，报价
0评论2013-07-31394
7月31白糖期货行情分析报道
行情回顾 昨日郑糖1401合约跳空高开于4912点，随后窄幅整理，最低4905点，最高4935点，成交478394手，持仓536516手，上涨了0.95%，收于4910点。 ICE原糖期
0评论2013-07-31430
专访西点艺术家李浩---一起分享烘焙的幸福吧
“我买了烤箱，可是连手指饼干也做不好?”“打发是什么?”“为什么同样的配方，我就烤不出来一样的蛋糕呢?”相信很多初学烘焙的朋友都遇到过这样的问题，随着大
0评论2013-07-3180
烘焙机械的发展与新技术密集相关
烘焙食品是食品中的一大工序，其有饼干、糕点、面包等几类产品，烘焙食品产业是有关国计民生且与人们生活密切相关的重要产业，是国民经济的重要支柱。近几年来
0评论2013-07-31377