看看世界上“最昂贵”的蛋糕
新华网阿布扎比７月２日电（记者安江 报道员赵蕊）位于阿联酋迪拜购物中心的布卢姆斯伯里蛋糕专营店为庆祝开业，特别推出世界上“最昂贵”的蛋糕。 据阿联酋《
0评论2012-07-0266
烘焙行业MBA你有兴趣吗
6月23日，时值传统的端午佳节，陕西师范大学国际商学院与陕西省烘焙协会联合主办的首届中国烘焙行业工商管理硕士(MBA)课程班在古城西安举行了结业典礼活动。来自
0评论2012-07-02559
刘科元蛋糕烘焙学校成立首个培训机构党支部
在中国共产党建党九十一周年即将来临之际，近日，深圳市首个培训机构党支部在深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校正式成立。经过几个月年的紧张筹备，6月28日下午
0评论2012-07-02351
蛋糕裱花技术：蝴蝶的制作过程
把大米托事先开袋放置 一会儿，使米托沾一点潮 气后用剪刀剪开，否则米 托易碎。把米托一分为二。用剪刀剪出蝴蝶的图样。用大号直花嘴沿着剪好 的米托挤出奶油。
0评论2012-07-01379
蛋糕裱花技术：金鱼的制作过程
用小号动物嘴挤出由粗到细的鱼身子，再用中号直花嘴宽头朝上，紧贴鱼身子根部拉出S形的尾巴。用花嘴以同样的倾斜角度做出其它三根尾巴，注意尾巴与身子的连接处
0评论2012-07-01243
蛋糕裱花技术：凤凰的制作过程
用中号圆齿嘴抖出两个相靠在一起的半圆，做身体。、用圆嘴挤出两侧翅膀的骨架，用扁蓝色三角袋拔出第一层羽毛。．．拔第二层比一层短，再用紫色拔出第三层，第四
0评论2012-07-01138
蛋糕裱花技术：爱情鸟的制作过程
先用圆嘴将爱情乌的身体挤出，身体呈蛋形(身体做法与鸡一样)。。在身体两侧偏后位置挤出流动形翅膀；在身体后方拉出S形尾巴。在头部刻画出眼睛及嘴巴(与鸡头做法
0评论2012-07-01429
蛋糕裱花技术：天鹅的制作过程
“先用圆嘴挤出一个蛋形体，尾巴往上翘起。“将花嘴插入胸部，挤出由粗至细的颈部和头部。在身体两侧挤出四根羽毛做翅膀。在头的最前端挤出鹅冠，在冠的最下方处
0评论2012-07-01553
蛋糕裱花技术：绣球花的制作过程
在米托开口处用圆嘴垂直挤出一个圆球(圆球的高度是整个米托的一半)。在大圆球上用圆嘴挤出16个小扁圆球。挤小扁圆球时注意不需太大，也不可太细，要插人大圆球里
0评论2012-07-01483
蛋糕裱花技术：兜兰的制作过程
将中号米托剪成3片并沾巧克力。 用大弯花嘴先直拉出三个花瓣，在花瓣 两边用牙签修整齐。将大米托剪成如图中所示这样，并用牙签支撑。用特殊弯花嘴沿米托边缘绕
0评论2012-07-01343
蛋糕裱花技术：马蹄莲的制作过程
将大米托开口处剪成“V”字形，剪至1／3处。再将两边修光滑至米托呈水滴状。用特殊大S花卉花嘴由米托下方起步(凹槽处)贴紧米托。挤奶油时要匀速，在向下挤时角
0评论2012-07-01289
蛋糕裱花技术：选择铃的制作过程
用牙签将大米托开口 向上。 在米托内填平奶油。 用特殊扁半圆花卉花嘴 倾斜45度由中间向周围 直拔的手法做出花瓣。 拔花瓣时注意根部奶油 略厚，边拔边转米托。
0评论2012-07-01442
蛋糕裱花技术：鱼尾菊的制作过程
将大米托开口向上，在米托里填平奶油，用花卉花嘴倾斜于米托边缘30度角直拔出叶片。在第一层基础上，两瓣之间拔出第二层、第三层，角度也随着改变，第二层45度，
0评论2012-07-01341
蛋糕裱花技术：番茄红花的制作过程
以90度由下向上、再向 下拉出的手法，向内包 花瓣。 以同样的手法拉出其它 两瓣，花瓣一定要薄且向 里包。 第一层做完后用小号毛 笔沾上紫色色素直拉出 纹路：
0评论2012-07-01113
蛋糕裱花技术：报春花的制作过程
将大米托平均分为5等份， 捏扁掰开至一半处。 在米托内填入奶油至米托开口处。用特殊花卉花嘴(中号中嘴)围绕米托边缘处倾斜45度，以推绕的手法挤出花瓣。在挤花
0评论2012-07-01385
蛋糕裱花技术：罂粟花的制作过程
取一个大米托在中间挤平奶油。在奶油上涂黑色呆膏，然后挤上绿色小点。在米托外围拔出黄色花 蕊，拔的时候要随意，不要太规则。用大直嘴在米托上方1/3 处，以倾
0评论2012-07-01323
蛋糕裱花技术：百合花的制作过程
将大米托开口处平均分为6等份，剪至整个米托的一半处用特殊花卉花嘴单齿向上，由米托最深处向外拔出第一层花瓣：在筹一层基础上，两瓣之间花嘴直压下去，顿一下
0评论2012-07-01137
南证期货：空头主力牢牢控盘 白糖后市不容乐观
来源: 网易财经隔夜原糖冲高滑落，国内糖价在连续三次冲击箱体上沿失败，周五价格低开低走，早盘一路杀跌到5700一线，未能形成突破。盘中欧盟峰会传来突发利好
0评论2012-07-01230
6月29号绵白糖现货涨跌报价行情
今天上午柳州批发市场合同微幅涨跌，东北、华北地区绵白糖大幅下调，华东地区不变，成交一般或清淡，具体情况如下： 辽宁：佐源集团一级绵白糖报价6400元/吨
0评论2012-07-01534