大家都知道，如果一个从事食品艺术造型创作的师傅，能够用设计稿表达出自己所要
做的蛋糕，那无疑这个师傅就会被大家赋予高级设计师的称号，而不是一个普通的蛋糕装
饰工。在顾客面前，能根据顾客的具体要求来处理设计效果，一边与顾客协商，一边画给
顾客看，这样又能给顾客以专业感，又能将顾客所要的感觉绘于纸上，以此来达到双方的
认同。
蛋糕速写是为了准确地把蛋糕的色彩、内容跃然纸上，既能给顾客提供参考，又能给
蛋糕制作者以参照。蛋糕设计稿对设计者来说很实用，很多时候可将所看到的速写下来，
等有空时再将其制作出来，这样可以收集很多的蛋糕素材。
(一)绘制蛋糕效果图的工具与材料
画蛋糕效果图，预先了解所用的工具和材料是很重要的。市场上卖的画具很多，在此
我们只介绍基本的设计用具。
笔：铅笔(HB至6B)、速写钢笔、自动铅笔、签字笔、彩色铅笔。
纸．大白纸。
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