沁阳市质监局加大面粉生产企业质量安全工作
为深入开展严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动，根据国家七部门5月1日起禁止在面粉生产中添加“面粉增白剂”的要求，沁阳市质量技术监督局于2011年9
0评论2011-09-13332
福利月饼刚到手竟发霉 厂家承认但无表态
9月13日上午，我们栏目接到福永某电子厂员工报料说，他们前段时间订了一批月饼作为过节福利，不料发到员工手里却是发霉的，更让人气愤的是，厂家派人前来调查后
0评论2011-09-13201
美媒称中国整治食品问题任重道远 地沟油案告破显决心
环球网记者王欣报道，中国公安部日前破获了一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件，摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络，捣毁生产销售“黑工厂”、“黑窝点
0评论2011-09-13455
生日蛋糕送迟 店家被告到工商
特意为母亲订的生日蛋糕却没按时送。顾客为此投诉店家，让“孝心”迟了到。 家住东西湖区的尤义仁投诉，他母亲今年80大寿，因他需提前回北京工作，特意在
0评论2011-09-13341
“纸月饼”的巨额灰色利益链
上海，“黄牛”在向路过的市民兜售月饼券。 湛江，“黄牛”在向一名路过的市民收购月饼券。 月饼券从何处来，又往何处去?月饼有多暴利?业内人士解密百
0评论2011-09-13174
今年月饼保质期较短 要及时“消灭”掉
相信不管是给别人送月饼，还是别人送来月饼，中秋节过后，家家户户都可能会有不少月饼的存量。今年和往年不太一样，月饼保质期比以往大为缩短，所以家中留有月饼
0评论2011-09-13375
月饼大甩卖 商家不亏本
位于五羊新城的华润万家，不少月饼品牌开始优惠甩卖。 市民称卖剩月饼如何处理不能光听商家一家之言有关部门应建正规回收机制 三天中秋假期，食品销售最红火，月
0评论2011-09-13106
艺术与食品的结合 婚礼蛋糕Hold住全场
蛋糕是婚礼上最重要的元素之一，地位仅次于婚纱。每个新娘都会根据自己宴会的特色和风格定制婚礼蛋糕。一般来说，春夏流行的草地婚礼、湖边婚礼比较适合鲜花蛋糕
0评论2011-09-13188
业内人士揭秘月饼券灰色利益链
月饼券从何处来，又往何处去？月饼有多暴利？业内人士解密百多亿市值月饼经济月饼券是什么？是一张可以换取月饼的纸券？--绝不仅限于此，在一张张花哨的月饼券背
0评论2011-09-13156
全球最受欢迎的冰淇淋店
冰淇淋是风靡全球的夏日甜点，美味至极，而冰淇淋店则是人们经常光顾的地方，挑选全美九家最好冰淇淋店，领略一下异地的冰淇淋风采。 特拉弗斯城：Moomers Homem
0评论2011-09-13228
后中秋时代：节后月饼处理办法
月饼是中秋佳节的传统食品，中秋过后，很多厂家的月饼或多或少的有剩余库存，很多家庭都会有吃不完的月饼，但又不舍得扔掉，因此，节后月饼如何处理成为市民热议
0评论2011-09-13287
五种变形面包的制作方法
上图的5个形状各异的面包，所用材料几乎是一样的，内里都包含了一根香肠。5种形状，同样的材料，运用不同的整形手法，就会做出不同造型、不同口味的特色面包，可
0评论2011-09-13412
我国月饼市场质量抽检合格率96% 不合格者下架
新华网北京9月11日电 （记者张晓松）中国广东、北京、上海、浙江、江苏等20个省份的工商部门近日组织对281家商场、超市、食品店等经销单位销售的760组月饼进行了
0评论2011-09-12309
一块月饼=一大碗米饭
又是一年中秋节，家人团聚共赏明月的时刻，象征团圆的月饼仍然必不可少。虽然月饼的热量出了名地高，脂肪含量也把很多希望瘦身的时尚达人们吓得躲闪不及，但是专
0评论2011-09-12106
团购月饼服务质量令人忧 市民收到"山寨月饼"
当捆绑着高级葡萄酒的上千元“天价月饼”被明令禁止后，月饼经销商们开始玩起了“跑量”的低价月饼攻势，更搭上了团购平台的“营销快车”。来自团购导航网站“
0评论2011-09-12317
业内人士称1斤月饼成本不超8元 包装占总价三成
一盒售价100元的月饼，其成本有多少？有业内人士指出，就一盒月饼本身而言，其成本不超过20元，消费者更多的在为豪华包装和物流等环节埋单。 1斤月饼成本不
0评论2011-09-12412
小麦近期行情缓升为主,面粉局部上涨麸皮成交一般
本周国内小麦行情大多稳定，局部上涨，收购量有所增加。受小麦种植成本逐年增加及今年小麦质量普遍优于去年支撑，农民对于新麦后期价位预期较高，惜售囤货意愿较
0评论2011-09-11150
安徽淮南小麦高位企稳 面粉略有上扬
来源: 食品产业网据市场监测，进入9月份，安徽淮南粮油市场粮源充裕、品种丰富、购销正常。随着中秋临近，市场需求有所回暖，小麦价格保持高位企稳，面粉价格稳
0评论2011-09-11186
“5毛食品”馋住学生嘴 面粉添加剂变身“牛肉”
来源：无锡商报 一些学校附近的小商店里，摆卖着各种廉价袋装小食品，板鸭、牛肉条、豆腐干、果味糖……每袋多为5角钱或1元钱，而这些袋装小食品在正规
0评论2011-09-11710