“蒸功夫”使用香精做包子 金篮子蒜肠铅又超标
蒸功夫店铺门前蒸功夫被爆使用香精日前，部分蒸功夫店被发现包子使用禁售香精调馅，市卫生监督机构经调查现场加以查封。此前，有媒体报道蒸功夫包子使用禁售香精
0评论2011-09-15348
揭秘“香精包子”背后的产业链
香精包子背后明显存在着一个违法产业链，这个违法产业链至少包括违法食品添加剂生产窝点、小餐饮培训公司以及遍布全国的香精包子店铺等。《新京报》日前曝光北京
0评论2011-09-15266
第三届法国世界面包大赛9月即将举行
上一届面包大赛图片每两年举行一次，第3届世界面包大赛9月20日至9月25日在法国巴黎旁边卫星城SaintEtienne举行。共有来自15国的面包师傅，各带一名助理参赛，同
0评论2011-09-15266
中秋走了，月饼怎么办？
中秋月饼 中秋节一过，月饼就成了大鸡肋，一些超市的月饼开始打折促销，而家中剩有月饼的市民为此烦心，纷纷在网上讨论处理指南。吃掉？何苦为难自己。扔掉？浪
0评论2011-09-15413
月饼吃不完放冰箱? 节后处理月饼3误区
中秋节转瞬即逝，超市卖不完的、市民吃剩下的月饼如今都咋办呢？很多人普遍认为剩余的月饼放冰箱或者做早餐等方式都是合理利用剩余月饼的好方式，然而有的方式是
0评论2011-09-15168
可爱草莓甜甜圈的做法
草莓甜甜圈烘焙材料：香草海绵蛋糕6片，咖啡酒糖液适量，乳酪慕斯馅1174公克，新鲜蔓越莓果24颗，镜面果胶适量，贝妮硅胶模6个烘焙做法：1.在香草海绵蛋糕的表面
0评论2011-09-15436
果仁黄油酥球的做法
果仁黄油酥球果仁黄油球酥，多多果仁，让糕点呈现另一种独特口味。烘焙材料：面粉100克，黄油50克，砂糖50克，干果碎40克事先烤香(我用了腰果和花生)烘焙做法：1
0评论2011-09-15506
花生酱小酥饼的做法
花生酱小酥饼烘焙材料：面粉（普通粉/低粉均可）200克，花生酱(带颗粒的较好)150克，花生油50克，细砂糖或糖粉80克，干果碎30克烘焙做法：1、将花生油倒入花生酱
0评论2011-09-15179
林明顿蛋糕的制作方法
林明顿蛋糕很少有人像那位昆士兰州的总督林明顿Lamington般幸运，由于他的仆人的一次意外失手，使得他发现了一款美味的蛋糕，并在这种食物上镌刻了自己的名字而
0评论2011-09-15257
炼奶咖啡蛋糕的制作方法
炼奶咖啡蛋糕下午茶时间，是一种独特的享受。炼奶咖啡蛋糕，让下午茶更添美味。烘焙材料： （直径15CM中空模2个）无盐黄油150克，低筋面粉160克，鸡蛋1个约50克
0评论2011-09-15344
蓝莓夹心蛋糕的制作方法
蓝莓夹心蛋糕在做带有馅料的西点时常常感觉不过瘾，因为无论是面包还是蛋糕，都不能装太多的馅，否则在烤箱里就会爆得四处都是。不像中式的面食，都是尽可能地往
0评论2011-09-15128
巧克力酥心糖的制作方法
巧克力酥心糖很可爱也很可口的小零食，巧克力包裹着香气四溢的花生和芝麻，一定会让大小朋友都爱不释口。巧克力酥心糖，美美味道挡不住。烘焙材料：巧克力（最好
0评论2011-09-15183
简易蓝莓布丁的做法
蓝莓布丁烘焙材料：吐司片8片，蓝莓果酱200克烘焙做法：1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸（搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水）2、搅拌均匀使果酱和水完全融
0评论2011-09-15483
自制美白滋润的木瓜面包
木瓜的味道，不是所有的人都吃的来的。如果你也不是太喜欢木瓜的味道，吃不惯木瓜切块做成的汤粥、饮品和甜点，那么就尝试下这个健康营养的木瓜小面包吧。当然本
0评论2011-09-14595
蛋糕加香蕉
食谱原料 奶油113.5g、100g糖+40g红糖、蛋2个、中筋粉114g、全麦粉 50g、苏打粉 1小匙、香蕉泥 250g（约3根）、酸奶120g 、肉桂粉2克、香草精 1小匙、核桃
0评论2011-09-14429
口感不错的香蒜吐司面包
主要食材: 西点类 菜系: 微波炉菜 烤熟的蒜一点也不辣，散发出浓郁的香气来，不仅美味，还有益健康(健康食品)。 吐司面包 2片 大蒜(大蒜食品) 2瓣 肉松 2汤匙(
0评论2011-09-14244
看看德国姜饼
选料 200克糖，1包香草细砂糖，1块肉皮，1小撮丁香、多香果和小豆蔻，200克碎杏仁，50克蜜饯桔皮，75克蜜饯柠檬皮，半个柠檬的皮，250克面粉，4个鸡蛋，1包发
0评论2011-09-14753
来做巧克力松饼
选料 主料：底筋面粉110g，奶油110g，巧克力适量。 调料：糖粉45g，奶粉50g。 制法 1.奶油软化，加入过筛的糖粉。搅拌均匀。 2.奶粉粉，面粉过筛
0评论2011-09-14121
来一份低糖低油脂的巧克力饼干
材料： 面粉120克，鸡蛋2个，可可粉20克，黑巧克力100克，核桃仁60克，盐2克，黄油10克，白糖20克，苏打2克。 做法： 1、鸡蛋、可可粉、盐拌均匀; 2
0评论2011-09-14388
教你做粗粮饼干小冰点
材料： 粗粮饼干、雪糕(奶油多多的那种，其实用冰激凌最好呦)、黄油 做法： 1、把粗粮饼干磨碎。可以用砸蒜的DD，也可以放进食品袋，用擀面杖擀碎儿
0评论2011-09-14476