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面包新语蛋糕保质期内霉变
  蛋糕表面有明显霉斑  晨报讯 “我在中环百联的面包新语买了一袋蜂蜜甜心蛋糕,还在坐月子的妻子吃后感到不适,这才发现蛋糕上有霉斑。”昨天,读者严先生

0评论2011-09-05448

85度c北京店现“早产”蛋糕
  昨天,北京市民王先生发现,他9月3日在85度C双井店购买的“水果大福礼盒”糕点,贴在包装盒外的生产日期竟是9月4日。王先生在网上发帖感叹“终于吃上了最新

0评论2011-09-05478

淄博月饼不安全 数家品牌上黑榜
  据鲁中网消息,近日,山东省质监局发布了2011年第二、三季度生产加工环节食品产品省监督检验结果,淄博有12家企业生产的食品抽检不合格  第三季度公布的抽

0评论2011-09-05321

山东烟台20多种糕点不合格
  昨天,齐鲁晚报记者从山东省质监局官方网站获悉,第二季度(2011年第5批)对全省冷冻饮品、糕点等8大类10种食品产品的监督检验结果公布,其中烟台企业生产的27

0评论2011-09-05187

DIY黑麦干果面包 减肥最佳选择
  黑麦干果面包虽然外表黑不溜秋,看起来并不怎么不诱人,但吃起来却是越嚼越香、越吃越上瘾。另外,这种面包比甜腻的蛋糕热量低很多,丰富的纤维有利于消化,

0评论2011-09-05525

香港超过六成面包店滥用胶袋
  综合香港中通社和大公报消息,香港一个环保组织4日公布的调查发现,有超过六成面包店有滥用胶袋情况。  香港环保组织绿岭行动8月份抽样调查了18间面包连锁

0评论2011-09-0563

孕妇食用变质蛋糕丈夫索要十万赔偿
金黔在线讯 毕节城区的李先生购买蛋糕给已怀孕的妻子吃,可没想到蛋糕已经变质。李先生的妻子吃了蛋糕后,出现肚子剧痛等症状。由于担心变质的蛋糕伤及妻子和腹

0评论2011-09-04101

食品消费逐渐升级 调味品产业以需取胜
编者按:调味品是我国传统产业,随着近年社会经济的发展和消费水平的提高,调味品产品越来越趋向专业化、功能化,市场需求不断增长。目前,调味品行业已经形成一

0评论2011-09-04147

8月21-30日50城市主要食品平均价格变动情况
商品名称规格等级单位本期价格(元)比上期 价格涨跌(元)涨跌幅 (%)大米粳米千克5.47 0.02 0.4 面粉富强粉千克5.07 0.02 0.4 面粉标准粉千克4.12 0.00 0.0

0评论2011-09-04456

小心甜品中的盐
隐形盐:甜品  代表:冰淇淋  江苏省疾控专家告诉记者,口味也会“骗人”,判定食品中是不是含盐,并不能单靠味觉来判断。事实上,很多甜味食品中也会含有盐

0评论2011-09-04415

商家大打无糖月饼噱头 老人吃完扎堆进医院
“真让那些"无糖月饼"伤着了! ”昨天,市民刘正金拨打本报热线向记者反映说,他65岁的父亲常年患糖尿病,由于控制得当,平常都好好的,可昨天早晨一口气吃了3个

0评论2011-09-04190

吃月饼禁忌
糖尿病人:因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。  胆囊炎、胆石症病人:患这两种病的人不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的

0评论2011-09-04305

月饼的一些分类
我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。  我国月饼品种繁多,按产地分有:苏式、广式、

0评论2011-09-04347

记者走进台东利群烘焙坊加工间
八月十五中秋佳节,买上一盒月饼探访老人,享一家人团圆之乐相信是很多人会选择去做的事情。而眼下无论是高档礼盒精装的月饼还是散装月饼都已经陆续上市了。不过

0评论2011-09-04448

做蛋糕交朋友,催生滨城“烘焙族”
 近日,在市民小南的生日宴会上,她收到了来自家人和朋友的各式各样的礼物,但最让她动心的是朋友小赵亲手为她制作的生日蛋糕。“自己烘焙,不仅享受乐趣、有成

0评论2011-09-04156

南充蓬安:工商查获“早产”面包
2011年8月30日,蓬安县工商局的执法人员在对某学校超市进行检查时,发现超市内销售的“奶香吐司”面包的生产日期竟然标注为2011年8月31日。面包的保质期原本只有

0评论2011-09-04421

节日选购月饼需“四项注意”
中秋节即将来临,为使广大消费者正确选购月饼,齐齐哈尔市消费者协会近日提醒广大消费者要认真观察,精挑细选,做到“四项注意”,以免上当受骗。   首先,消

0评论2011-09-04389

9月1日绵白糖各地报价综述
今天上午柳州批发市场出现冲高回落的整理走势,受此影响今日除南京地区绵白糖报价出现小幅下跌之外,其他各地的报价基本以持稳为主,各地销量一般,具体情况如下

0评论2011-09-04138

部分商贩使用添加剂煮玉米 过量食用可能伤肝脏
眼下正是鲜玉米大量上市的季节,很多南京人都喜欢吃刚上市的新玉米,嫩嫩的。于是,南京街头巷尾做煮玉米生意的小摊明显增多。可是您知道吗?玉米这种公认的“粗

0评论2011-09-03539

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