蓝莓酸奶松饼的做法
蓝莓酸奶松饼烘焙原料：鸡蛋3个、细砂糖 40克、酸奶60克、低筋面粉120克、盐1.2克、泡打粉1.2克、小苏打少许烘焙做法：1、鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分
0评论2011-03-24399
双层焦糖卡士达布丁的做法
双层焦糖卡士达布丁 双层焦糖卡士达布丁（约600g液体，200ml的杯子，装3杯左右） 烘焙原料： 布丁液：牛奶400ml，细砂糖30g，香草籽适量，鸡蛋3个 焦糖液：冷水1
0评论2011-03-24196
2011盼盼食品“烘焙食品未来之星计划”再度启动
如何实施自身人才战略，在竞争激烈的行业竞争中占据优势?多年的实践，盼盼食品逐渐摸索出了一套“双价值储备人才”模式，即实践性型人才和管理型人才的复合培养
0评论2011-03-23306
福州"早餐工程亭"启动金山试点 或将全城推广
讯 日前，酝酿已久的福州早餐工程车改亭终于在金山跨出了试探性的第一步。上周起，金山新华图书城边上的便民早餐工程亭正式启用，收市时间由原先的中午12点前延
0评论2011-03-23186
上海新世界集团牵手云南餐饮企业共创"滇菜入沪"
精美滇菜 讯 近日，上海新世界集团与云南餐饮企业就滇菜入沪达成战略合作协议。届时，在上海这个汇集了世界美食的国际大都市，一样可以品尝到正宗的云南生态风味
0评论2011-03-23263
阿根廷同时烤制13.713吨烤肉 刷新吉尼斯纪录
讯 3月20日，在阿根廷中部拉潘帕省皮科将军镇，当地民众创造了世界上最大烤肉盛宴，同时烤制13.713吨烤肉，打破了2008年在乌拉圭首都蒙得维的亚创造的12吨的纪录
0评论2011-03-23316
2010年十大食品安全犯罪典型案例 22日被公布
讯 2011年3月22日，公安部公布了2010年十大食品安全犯罪典型案例。据悉，2010年，各地公安机关共破获生产、销售不符合卫生标准和生产、销售有毒、有害食品案件11
0评论2011-03-23250
瘦肉精聚焦:19名公职人员遭查处 双汇停产整顿
讯 针对瘦肉精事件，河南省日前已对涉嫌失职、渎职的公职人员19人进行了处理。同时，济源双汇食品有限公司仍处于停产整顿阶段。 据新华社、中央人民广播电台报道
0评论2011-03-23168
大理石戚风蛋糕
大理石戚风蛋糕烘焙原料： 鸡蛋3个、低筋面粉60克、白糖50克、白糖10克、橙汁45毫升、色拉油45毫升、可可粉3小勺、塔塔粉少许、盐少许 烘焙做法： 1、将鸡蛋的蛋
0评论2011-03-23114
可可奶油蛋糕的做法
可可奶油蛋糕 烘焙原料： 鸡蛋3个、白糖70克、色拉油45克、低筋面粉75克、可可粉3小勺、奶油适量 烘焙做法： 1、将鸡蛋打入干净的盆中，一次性加入全部的白糖；
0评论2011-03-23174
山药香蕉戚风蛋糕的做法
山药香蕉戚风蛋糕 烘焙原料： A：蛋白3个、糖40克 B：蛋黄3个、细砂糖10克、柠檬汁少许、低粉50克、山药粉10克、香蕉泥70克、橄榄油30克、香蕉块50克 烘焙做法：
0评论2011-03-23384
朗姆葡萄酥的制作方法
朗姆葡萄酥 烘焙原料： 分量：24个。 配料：黄油70g，葡萄干40g，朗姆酒1T，低筋面粉100g，糖粉35g，杏仁粉10g，泡打粉1/4t。 烤焙：烤箱中层，上下火，150度，
0评论2011-03-23142
香精香料行业受关注 生物技术和绿色环保成潮流
随着上海百润香精香料股份有限公司完成申购，即将上市，香精香料行业再度纳入了人们的视野。记者在采访中获悉。随着国内香精香料行业的发展壮大，国内企业在新技
0评论2011-03-22112
高价卖盐 物美道歉 顾客可凭小票退差价
针对市发改委在物美北辰店查出高于政府定价售盐一事，物美集团昨日发表声明，向顾客诚挚道歉。购买了高价盐的顾客可以凭小票到该店退还差价。物美集团方面表示，
0评论2011-03-22358
食品学院举办子午食品科技讲坛2011年第二讲
2011年3月16日下午3:00-5:00，由陕西师范大学食品学院举办“子午食品科技讲坛 ”系列讲座2011年第二讲在食品学院多功能教室进行。陕西师范大学食品工程与营养科
0评论2011-03-22232
康师傅杯碗面下月加价14%
通胀重临令商品价格上涨，多间内地零售企业均不约而同表示，计划提高旗下产品售价，以应对原材料价格不断上升对利润的侵蚀。方便面生产商康师傅控股(0322)昨宣布
0评论2011-03-22118
美巨头“独食”法国优诺 光明再铩羽
昨日(3月21日)，光明食品集团向《每日经济新闻》证实，全球第二大酸奶制造商法国优诺公司(Yoplait)的决策方索迪奥(Sodiaal)已与通用磨坊公司(GeneralMillsINc.)
0评论2011-03-22407
三大误区还原食品添加剂真面目
误区一 有人故意在食品中添加的有害物质，都是食品添加剂。很多消费者不了解，食品添加剂是一个专有名词，它特指那些国家许可使用添加于食品当中的物质。添加这
0评论2011-03-21436
功能性配料将继续引领2011上海FIC展览会主题
近年来随着国民经济水平的提高，人们对环境和健康的日益关注，回归自然、崇尚绿色、健康饮食成为新的消费时尚。随之而来的功能性食品配料的需求日益增长。我国食
0评论2011-03-21231
倡导理性看待食品添加剂
数月来，“面粉增白剂”、“焦糖人造色素”、“皮革奶”、“反式脂肪酸”等热门字眼频现各类媒体报道，再度引发社会各界对食品安全的热议。而近日召开的两会，食
0评论2011-03-21264