豆沙烤饼
烘焙原料：
A ：中筋面粉250克，奶粉15克
B ：酵母粉3克，水30克
C ：鲜牛奶120克，细砂糖15克，色拉油1/2大匙，盐1/4小匙减半，猪油10克
D ：豆沙馅、糖水适量（细砂糖1小匙+热水2小匙搅拌至糖溶化放凉）、生白芝麻适量
烘焙做法：
1、材料A过筛；B酵母溶于水备用；
2、将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团，静置40-60分钟，膨胀至约2倍大；
3、将膨胀的面团压扁出空气，搓成长条状，分割成等份的9个小面团，滚圆后压扁，包入豆沙馅，再用手压扁；
4、在表面刷上糖水D，沾上白芝麻，静置约15分钟；
5、烤箱预热，180度中层，烤约15分钟即可。
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