黑巧克力面包的配方与制作
(黑巧克力面包) 烘焙原料： 高粉400g,黑巧克力粉20g,盐7g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大； 烘焙制作
0评论2009-12-08351
剩米粥松软面包的配方与制作
(剩米粥松软面包) 烘焙原料： 500g米粥，600g面粉、50g白糖、10g盐、7g酵母粉、20g色拉油，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。 烘焙过程： 1、取出
0评论2009-12-08185
槐花棍子面包的配方与制作
(槐花棍子面包) 烘焙原料： 高粉300g、老面团70g（上一次预留的发好的面团)、盐３ｇ、牛奶100g、水100g、酵母粉4g、无盐黄油３30g。烘焙过程： 1、揉成光滑可拉
0评论2009-12-08435
芹菜叶面包的配方与制作
(芹菜叶面包) 烘焙原料： 洗干净的芹菜叶50克；面粉180g、水95g、老面团80g、5g盐、3g酵母粉。烘焙过程： 1、揉成光滑可拉出薄膜的面团，基本发酵到2倍大。 2、
0评论2009-12-08204
黑米面包的配方与制作
(黑米面包) 烘焙原料： 冲好的黑米茶50克+400ml的水煮沸，冲入70克面粉，搅拌成糊放凉备用。然后混合进400克面包粉，3克酵母、20克黄油、2克盐、30克白糖。烘焙
0评论2009-12-0891
黄金肉饼砖面包的配方与制作
(黄金肉饼砖面包) 烘焙原料：200克面粉、3克酵母、1个鸡蛋、70克温水。 烘焙制作： 1、搅拌均匀。放在暖气旁发酵。 2、面团体积长大一倍后，再准备500克酱肉、30
0评论2009-12-08240
蜜豆桂花面包的配方与制作
(蜜豆桂花面包) 烘焙原料： 高粉３００ｇ、老面团７０ｇ、盐３ｇ、牛奶１００ｇ、水１００ｇ、酵母粉４ｇ、无盐黄油３０ｇ. 烘焙过程： 1、揉成光滑可拉出薄膜的
0评论2009-12-08397
地瓜棍子面包的配方与制作
(地瓜棍子面包) 烘焙原料：面粉180g、水95g、老面团80g、3g盐、2g酵母粉、20g熟黑芝麻。 烘焙过程： 1、揉成光滑可拉出薄膜的面团。 2、基本发酵到2倍大； 3、分
0评论2009-12-08200
红豆抹茶霍夫面包的配方与制作
(红豆抹茶霍夫面包) 烘焙原料： 抹茶面团：15g高粉+10g抹茶粉粉+100g沸水，混合均匀后放凉；再加进 230g高粉、70g水、3g酵母粉、20白糖、10g黄油、3g盐，揉成光
0评论2009-12-0880
卷毛儿头吐司的配方与制作
(卷毛儿头吐司) 烘焙原料：高筋面粉250g、可可粉15g、牛奶180g、黄油20g、盐2g、白糖50克、酵母粉3g；烘焙过程： 1、揉成光滑克拉成薄膜的面团，基本发酵到2倍大
0评论2009-12-08364
蓝莓花生酱土司的配方与制作
(蓝莓花生酱土司) 烘焙原料： 牛奶200g，鸡蛋2个(约100g)，橄榄油50g，奶粉30g，吉士粉10g，白糖50g，盐4g，高粉550g，酵母粉5g，橙子皮屑20g。 烘焙过程： 1、
0评论2009-12-08248
肉松霍夫面包的配方与制作
(肉松霍夫面包) 烘焙原料： 100g无花果、150g番茄、50g洋葱、高筋面粉400g、糖20g、盐3g、黑胡椒粉3g、速酵粉5g。 烘焙过程： 1、先把：100g无花果、150g番茄、5
0评论2009-12-08347
山东募集善款拍卖会现场巨型蛋糕谢爱心
12月6日晚上，在山东路一家购物广场，参加爱心拍卖的市民一起切大蛋糕。 据介绍，一场为市中心聋校艺术学生募集善款的拍卖会在该广场举行，各大品牌商捐出
0评论2009-12-07213
第49届巧克力沙龙明年1月登陆上海 上演视觉盛宴
2010年1月21日--23日，洋溢着欧洲风情的上海国际会议中心将迎来第二届上海巧克力沙龙。 全球著名巧克力制作大师们届时将汇聚一堂，向人们展示琳琅满目的巧克力创
0评论2009-12-07480
春节来临 原奶价格上涨是否会导致乳产品市场价格提升？
近期，在乳业回暖的同时，原奶价格却持续走高。随着元旦、春节销售黄金季节即将到来，这是否会引发终端市场奶品价格上涨？ 近日，笔者走访省会多家超市和乳企发
0评论2009-12-07337
食用油价格上涨 全国各大超市出现抢购现象
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，12月6日，食用油价格以涨为主，多地部分品牌食用油价格上调。 该次食用油上调包括大豆油、菜子油、
0评论2009-12-07107
5万盒“大雪红枣糕”为您营养加分
今天就是农历大雪节气，也是进补的大好时节。5万盒大雪红枣糕昨天在北京稻香村门店上市。 按照营养理念，进入大雪节气后，就应该以温补为主，但不可太过或乱
0评论2009-12-07127
专家指出食用油涨价的真正操纵者是国际粮商
近年，食用油价格为何屡次大涨大跌？近日，中国农科院油料作物研究所研究员黄凤洪指出，我国虽为食用油消费大国，但其定价权却在国际粮商手里。 据悉，
0评论2009-12-07169
麦克惊人蛋糕 真的不一样
沙皮狗栩栩如生艺术品和美食分别可以给人们带来精神上和味觉上的享受。美国糕点师迈克麦凯里独具匠心地把两者结合起来，制作出可以吃的艺术品，带给人们身心上的
0评论2009-12-07154
新加坡蛋糕品牌awfullychocolate登陆大连
Awfully Chocolate来自新加坡，创建于1998年,目前在新加坡，台湾，雅加达，香港，上海和北京都有分店。近日登陆大连。其特色是：简约、极致、惊艳。 发现它，
0评论2009-12-05204