松仁糕软糕的配方与制作
【配方】皮:糕粉 400克 、糖糊 400克陷料:糕粉 500 克、糖粉 450克 、金鹂黄油 50 克、桃仁 50 克、松仁 50克 、红绿果料 150克 、开水 450 克【制作方法】制
0评论2009-04-28199
欧式蛋挞的配方与制作
【配方】高筋粉40%,低筋粉60%,糖粉35%,奶油65%,盐2%,蛋20%,宝桃即溶吉士粉5%,发粉0.5%,蛋挞液,白砂糖700克,清水400毫升,鲜奶600毫升,宝桃即溶吉士粉
0评论2009-04-28489
全球最酷的十大咖啡馆
内容摘要:咖啡馆,都市离不开的性感遐想。维也纳的露天咖啡座,被各色鲜艳的盆栽环绕;巴黎的咖啡馆,让你觅得喧嚣中的宁静,自由自在地冥想……缤纷各异的城市
0评论2009-04-27375
大学生KTV庆生后发现蛋糕架被砸扔掉
内容摘要:自己从蛋糕店租来的蛋糕架被KTV工作人员当成垃圾扔掉,这让原本高高兴兴为自己庆祝生日的小武再也乐不起来了。 小武是西北政法大学大二学生,4月17
0评论2009-04-27431
北京烘焙乐趣的消费指南
内容摘要:小孩子有自己的甜点密码,跳跳糖和什么零食搭配在一起嚼,会有独特的味道,只有他们才知道。这个世界会改变,是因为我们在改变,我们以为我们改变
0评论2009-04-27155
马得利面包房出售发霉面包遭补偿
内容摘要:24日上午,市民熊先生在象山北路马得利面包店购买了两个法式长棍面包。在乘公交车前往上班的途中,熊先生吃完一个面包后,发现剩下的一个面包表面附
0评论2009-04-27372
广外学生食用哆嘻啷三明治中毒 两分店停业
内容摘要:“广外十余学生食物中毒”报道后,昨日,又有部分广外学生反映,吃了在该校附近兴安超市外的另一家“哆嘻啷”的面包店买的三明治,也出现食物中毒。 昨日,
0评论2009-04-27307
皮革变牛奶秘方 宋桂芳独家揭秘
内容摘要:位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司,多批次牛奶中被检出“皮革水解蛋白”,这种物质为可疑致癌物。据说皮革水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂
0评论2009-04-27478
俄罗斯面包师哈尔滨开起了面包房
内容摘要:外皮粗硬、口味酸咸的俄罗斯黑面包看着诱人,吃起来更是美味。23日,记者在哈市南岗区的一家西餐厅见到了俄罗斯黑面包的制作者——俄罗斯人多妮亚
0评论2009-04-27406
和风年蒡烧肉吐司的配方与制作
①将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用②将材料3全部拌匀煮开至砂糖溶化③锅中放少许色拉油烧热后,放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒,再加入做法2中的酱汁一同炒至酱汁
0评论2009-04-27321
吐司手卷的配方与制作
【制作方法】①先铺上1张玻璃纸,放上1/4片的海苔和1片两面涂有美乃滋的吐司,再将材料2其它材料依序铺上,最后将吐司连同玻璃红卷成手卷状即为火腿芦笋手卷。②
0评论2009-04-27171
黄金薯泥吐司卷的配方与制作
【制作方法】①刚做好的地瓜泥温热后加入柳橙汁及砂糖充分拌匀②三色吐司铺上做法1的地瓜泥,以卷寿司的方式卷起,用餐巾包住一,系上魔带即可推荐阅读:柑仔花
0评论2009-04-27106
双味吐司比萨的配方与制作
【制作方法】①将美乃滋与番茄拌匀备用;所有吐司烤酥备用 ②取2片吐司,涂上做法1跌酱料,再将材料2一一铺上,然后撒上适量的奶酪丝,放入烤箱中以180℃的温度
0评论2009-04-2796
吐司水果布丁的配方与制作
【制作方法】①将吐司切方丁,水果洗净切小块备用②蛋黄加上砂糖打至变白③牛奶加温至85℃,倒入伏法中拌匀,开火再加热,拌至浓稠状后熄火④做法3加入鲜奶油拌匀
0评论2009-04-27119
养生吐司春卷的配方与制作
①将吐司去边,表面涂上一层美乃滋备用②紫色高丽菜切丝,小黄瓜去心后切丝,苹果切条状备用③将寿司竹帘摊开,铺上保鲜膜,放上吐司,再依序将苜蓿芽、紫色高丽
0评论2009-04-27145
橘香白巧克力的配方与制作
【制作方法】①将白巧克力切成细碎状,以小火隔水加热至白巧克力融化②吐司先去边,每片各剪成4等份的圆片,共计8小片,放入烤箱烤酥,再将吐司的两面都沾满融化
0评论2009-04-27310
月见吐司的配方与制作
【制作方法】①吐司先去边,每片先对半切成2片长方形后,再修切成菱形备用;鹌鹑蛋用水煮熟后去壳,对切成两半备用②虾仁洗净拭干水分,先用刀剁成泥状,再加入
0评论2009-04-27209
会唱歌的烘焙书
喜欢在空闲时候闲逛关丹成功广场,而每一次那双脚都不听使唤的往popular书局的方向走去。喜欢沉浸在书海里,当一条上岸即窒息死亡的海鱼。次那双脚都不听使唤的
0评论2009-04-26275
解读老外的“面包崇拜”
面包是由面粉制成的一种美味可口的食物,被誉为人类劳动的果实。它一般以小麦、黑麦等面粉为主要原料,加入水、盐、酵母揉制成形,经烘烤、蒸、炸而成。平时一说
0评论2009-04-26234
菊花酥PK千层酥
菊花酥为川式糕点中的油炸品种,工艺水平较高,形制美观,如盛开的菊花;复瓣舒展,黄红相间,色泽雅致悦目。可上筵席,可作茶点。原料配方:菊花酥为川式糕点中
0评论2009-04-26170