清凉苦瓜面包的配方与制作
【配方】面包专用粉 1000g 白糖 180g 改良剂 5g干酵母 12g 奶粉 40g 鸡蛋 120g苦瓜（搅碎） 300g 奶水 250g 清水 100g 白兰地 30g
0评论2009-04-20160
宝桃娇点面包的配方与制作
【配方】A:高筋粉---500g 糖---100g 宝桃酵母--5g 宝桃改良剂-1000--1.5g 宝桃牛奶香粉--1.5gB:水--－－－270g C:牛油--－－－40gD:盐－－－----5g表皮装
0评论2009-04-20372
朱古力酥的配方与制作
【配方】麦提沙朱古力酥粒馅制法：A． 黄奶油 100g糖 粉 50细 糖 50B． 低筋粉 am【制作方法】1．A料先拌匀。2．B料加入混合均匀，再加入C料拌匀，最后用手搓成
0评论2009-04-20506
茄汁吐司面包的配方与制作
【配方】面种：面包粉6000g 水3000g 蛋16个 酵母100g 主面团：A水1300g 白糖1800gB面包粉4000g 奶粉400g 香粉40g 改良剂30gC番茄酱2000gD酥油800g 盐160g【制作
0评论2009-04-20352
木瓜馅面包的配方与制作
【配方】木瓜1000g砂糖500g水450g酥油120g水120g玉米粉90g【制作方法】1．将木瓜去皮切粒。2．砂糖水酥油放于火上烧开，使砂糖溶化后放入木瓜煮开。3．将玉米粉
0评论2009-04-2086
脆皮奶香面包的配方与制作
香脆可口，奶香味十足，脆皮奶香面包，让你吃了忘不了。【配方】高粉:2500g 无蔗糖糖浆:400g无蔗糖糖粉:100g 鸡蛋:5个无蔗糖专用改良剂:15g盐:25g 酥油:250g
0评论2009-04-20414
太阳面包的配方与制作
【配方】配方重量 比例 面粉1000g100% 玉米面包预混粉300g 酵母 15g 1.2% 食盐 10g 0.8% 糖 25g 2% 人造黄油 25g 2% 水 750g 58%【制作方法】1. 将上述配方中的
0评论2009-04-20102
意大利面包的配方与制作
【配方】配方 重量比例 面粉 1000g 100% 意大利面包预混粉 50g 酵母 8g 0.8% 食盐20g 2% 食用油或橄榄油 40g 4% 水 800g 80%【制作方法】1. 将上述配方中的原料
0评论2009-04-20246
亚麻子面包的配方与制作
【配方】 配方 重量 比例 小麦面粉【制作方法】1．将1公斤亚麻子预先在2公斤温水（30℃）中浸泡2小时甚至过夜。 2．搅拌所有的面粉和酵母，加入已浸泡过的亚麻子
0评论2009-04-20326
香软核桃面包的配方与制作
以前都是用面包机做面包，这次第一次用烤箱做出来的面包颇有成就感～新鲜出炉的核桃面包，包裹着玉桂粉，别有一番风味～ 材料： 高粉250克、盐5克、奶粉13
0评论2009-04-20414
金龍船的配方与制作
【配方】 材料名称 单位/g面种 高筋粉700乾酵母 10改良剂 3全蛋240水 300-350主面 砂糖200-220盐 10奶粉 40水 200-250高筋粉 300酥油 100 内馅肉松蔬菜馅 朵
0评论2009-04-20431
枣泥小面包的配方与制作
掰开一块，湿润柔软，枣泥的香气撩起甜蜜的欲望，叫人如何能拒绝呢。【配方】高粉500g、鸡蛋2只，牛奶250g，盐4g，白糖40g，酵母粉5g，黄油20g。【制作方法】1、
0评论2009-04-20186
澳洲世上最不卫生的麦当劳餐馆
文章摘要：一直以高标准而自豪的麦当劳最近又被爆出餐馆卫生隐患，在澳洲，一家排成长龙的队伍等待领取食物的麦当劳餐馆里堆满了垃圾和食物残渣，店员称经常
0评论2009-04-19199
怎么检测饼干所含营养
保加利亚卫生部近日表示，由于某品牌威化饼干的一个批次被怀疑含三聚氰胺，要求经销商将其全部下架。饼干是很多人喜爱的食品，要怎么吃饼干才能吃得营养又美味呢
0评论2009-04-1992
长沙问题鸡蛋盛行 工商质检称合格
文章摘要：今年3月份以来，长沙市有媒体陆续曝光市场上出现“问题鸡蛋”，这种鸡蛋煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛，蛋壳明显异常。长沙市工商行政管理局
0评论2009-04-19381
过生日买蛋糕20个中14个都是发霉的
文章摘要：父亲生日，女儿买来２０个蛋糕送给祝贺的客人，岂料大多数蛋糕都是发霉的。商家退还剩下了2个小蛋糕，并补偿50元糕点券。 林小姐是惠安人。４
0评论2009-04-19258
婚宴上新娘放离婚蛋糕 网友：太雷
大喜的婚宴上放离婚蛋糕，众说纷纭。 新娘：给新郎个下马威 网友：被雷了 专家：离婚的恐惧，关注婚姻 “太雷人了！见过结婚时摆离婚蛋糕的吗？暴强！”近日，网
0评论2009-04-19102
“2009中国月饼高峰论坛”在深圳举行
文章摘要：近日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办、深圳安琪食品有限公司承办的“２００９中国月饼高峰论坛”在深圳举行。有全国７０多个月饼企业参加了论
0评论2009-04-19503