巴布亚的配方与制作
【配方】內馅材料名称 单位/g 墨西哥皮 优质酥油 100 糖粉 100 蛋 100 低粉 100【制作方法】一、搅拌过程：A、高筋粉、干酵母、改良剂、全蛋、水搅拌至均匀，
0评论2009-04-21353
北欧的配方与制作
【配方】材料名称及单位/g 高粉 900 低粉 100 干酵母 13 糖 180 盐 13 蛋黄 100 全蛋 150 奶粉 50 水 360 白油 35 酥油 150內馅材料 黄金皮： 蛋黄 200 沙拉酱
0评论2009-04-21156
菜脯牛肉船的配方与制作
【配方】材料名称 单位/g面种 高筋粉 700干酵母 10改良劑 3全蛋 240水 300-350主面 砂糖 200-220盐 10奶粉 40水 200-250高筋粉 300酥油 100內馅材料名称 单位
0评论2009-04-2193
草莓菠萝的配方与制作
【配方】材料名称 单位/g 1 面种 2 高筋粉 700 3 干酵母 10 4 改良剂 3 5 全蛋 240 6 水 300-350 8 主面 9 砂糖 200-220 10 盐 10 11 奶粉 40 12 水 200-2
0评论2009-04-21202
甜吐司的配方与制作
【配方】高粉/500、酵母/5 、水/300、 高粉/500、糖/160 、盐/10 、酵母/5、改良剂/2、奶粉/30、蛋/100、福临门面包专用起酥油/100、水/275 合计 1987【制作方法
0评论2009-04-21169
香柔吐司的配方与制作
【配方】A烫种 高粉 200、开水 400 B中种 高粉 300、糖 160、酵母 5、水 80、蛋 150 B主面 高粉 500、糖 180、酵母5、盐 10、福临门面包专用起酥油 100、奶粉40
0评论2009-04-21403
香橙奶油巧克力蛋糕+芒果球的做法
【配方】面粉100克水蜜桃口味果珍15克鸡蛋4个砂糖20克玉米油30克牛奶40克泡打粉1茶匙巧克力40克香橙果酱1茶匙【制作方法】1． 分离蛋黄和蛋白 2． 锅中加入玉米
0评论2009-04-21373
奶油巧克力蛋糕的配方与制作
【配方】巧克力蛋糕坯蛋 4个糖 120g低粉 85g可可粉25g牛奶 30ml黄油 30g烘焙180度,30分钟左右【制作方法】奶油作法:(黄油 200g、白油 50g、a.蛋白 90g、糖 30g.b
0评论2009-04-21380
火腿月饼的配方与制作
【配方】皮料：面粉750克、猪板油200克、糖稀50克、猪 油300克。馅料：芝麻、猪油白、大枣、火腿、瓜蓉、瓜子肉、 核桃、熟粉、生油、冰糖、汾酒、盐、水等适量
0评论2009-04-21306
红枣养身糕的配方与制作
【配方】鸡蛋 1400g绵砂糖 800g食盐 5g赛普蜂蜜枣沙 1000g水 200g酸奶 200g低筋粉 600g万研泡大粉 35g小苏打 20g色拉油 550g装饰核桃仁 250g【制作方
0评论2009-04-21229
蛋糕弄错 孩子不依——一个错蛋糕引来的社会思考
文章摘要：特意交代店家订做一个巧克力棒的蛋糕，哪知店家做成水果味的了。因蛋糕不合孩子口味，一场生日聚会被搅乱。昨日，客户已拿到了赔偿。 卢女士的女儿
0评论2009-04-20109
结婚蛋糕vs离婚蛋糕
结婚蛋糕 切蛋糕起源于西方，有两种传说。它象征着：忠贞不渝的爱情与新人同在，幸福吉祥与新人同在，智慧勤劳与新人同在，平安健康与新人同在，丰收喜悦与新人
0评论2009-04-20343
带蒸气烘烤功能 日立微波炉开箱试用
文章摘要：这次要来开箱的是日立Hitachi高热水蒸气热风烘烤微波炉MRO-DV200T。买这台烘烤微波炉的原因之一是我本来就很爱煮东西找朋友来吃吃喝喝的，原本有一台
0评论2009-04-20222
父亲过生日 给客人的蛋糕发霉了
文章摘要：父亲生日，她买来２０个蛋糕，送给前来祝贺的客人，哪想大多数蛋糕都是发霉的。昨天，在泉州浮桥工作的林小姐打进海都热线通９６８１１１，说了这事。
0评论2009-04-20425
淡淡咖啡香里的迷人景色
文章摘要：面对品评家的专业术语，是否您也觉得云里雾里，如果了解咖啡的这些关键词，就不难给这个让人着魔的饮品下出合适的定义。 风味【Flavor】：对香
0评论2009-04-2074
大学生忙赚钱,烘焙专长显真招
文章摘要：中天电视台节目“大学生了没”捧出学生明星，“星光大道”捧红学生偶象，撇开家庭因素，大学生赚钱正夯。不论创业或打工，在全球不景气狂潮下，“由你
0评论2009-04-20180
台湾美食进驻上海城市超市
台湾美味一直受到我们的喜爱，很多人的梦想就是亲自到台湾品尝一下，感受那美妙的感觉。而如今想品尝台湾美食不一定要去台湾了。 近日，一向擅长经营进口食品的
0评论2009-04-20159
追溯岁月的潮流美食 细品烘焙的健康滋味
文章摘要：始终相信，胃若饱满，心才不会沉沦。无论你是恋旧的70后、成长的80后，甚至非主流的90后，学会与“食”俱进，便可以贴近最孩子气的内心，与自己和
0评论2009-04-20232
山岗村变成了面包村 小农民当了大股东
文章摘要：“现在我们工厂营业额每天在13000元左右，产品主要进入国内各大超市。”昨日，平和县山岗村的面包老板叶金荣赶回到村里扩招工人时告诉笔者，“去
0评论2009-04-20249
中国盼盼 “盼”食品安全
文章摘要：随着社会的不断发展，人民生活水平不断提高，对生活中各方面的要求也在逐步提高，品牌意识也在逐步增强。更多的消费者在选择消费时会考虑到品牌的
0评论2009-04-20194