时尚婚礼上的时尚蛋糕
婚礼当天被谈论得最多的当属新娘礼服，其次便是婚礼蛋糕了。它即是一道美味甜点，也是一种风格的体现。我们与全国各地的蛋糕设计者和制作者探讨。来找出你应持的
0评论2009-03-24399
海南食糖价格上扬 面包受影响
海南省价格监测中心日前对海南省食糖价格进行监测，数据显示：近期海南省市场食糖价格走高。据监测，海南省食糖批发价目前为3700元/吨，较上月中旬的2900元/吨上
0评论2009-03-24249
春日暖暖咖啡香 天天温馨烘焙情
春日绵绵，人总是提不起精神，窗外春风柔柔掠过，似乎在呼唤着自己，逃离那堆满文件的蓝色小板间。通常，我会逃去珠江新城的华利路，因为这里短短100多米就
0评论2009-03-24310
蔗糖上涨1000元/吨 甜品或将提价
海南省价格监测中心日前对海南省食糖价格进行监测，数据显示：近期海南省市场食糖价格走高。据监测，海南省食糖批发价目前为3700元/吨，较上月中旬的2900元/吨上
0评论2009-03-24468
农民状告加盟彩色豆腐为骗局 五味斋挂断法官电话
一心想靠加盟“彩豆坊”制作彩色豆腐致富的甘肃农民张某，起诉北京五味斋饮食文化传播有限公司缔造加盟骗局。昨天下午，被告迟迟没有到庭，甚至挂断了海淀法
0评论2009-03-24260
黑巧克力换白衣 乐天全部回收
巧克力表面发白的现象过去曾有发生，本报对此也作过一些报道，但整块巧克力包括内芯都变成花白色还尚未听闻。日前，王小姐所购买的巧克力却遇到了这样的现象
0评论2009-03-24273
父子齐上阵 仨月制售假盐7吨多
市场查出小包装假盐 3月20日上午9时许，贾汪区贾汪镇农贸市场，市盐务局直属分局稽查人员在一个调料销售摊上发现数袋500克淮牌食盐很可疑，经过检验，均
0评论2009-03-2498
马来西亚饼干被检除三聚氰胺
近日，珠海市免税企业集团有限公司进口的茱莉柠檬味泡芙夹心饼、茱莉什锦饼干，被检出含有三聚氰胺。记者昨日从免税集团了解到，该两款饼干在珠海销售已有10多年
0评论2009-03-24111
迷迭香葡萄干蛋糕的配方与制作
新鲜的迷迭香制作出的蛋糕香气较为浓郁，如无法取得，可用干燥的迷迭香代替葡萄干切碎后较易入味【配方】材料A：新鲜迷迭香1大匙，果糖45g，兰姆酒1大匙，葡萄干
0评论2009-03-24117
咖啡松子马芬的配方和制作
原料： 即溶咖啡粉4小匙，水4小匙，全蛋2个，细砂糖120g，沙拉油80g，鲜奶100g，低筋面粉160g，泡打粉1小匙，小苏打1/4小匙，松子20g做法： 1.即溶咖啡加水，用
0评论2009-03-24416
家常巧克力小蛋糕的配方和制作
原料：无盐奶油100g，低筋面粉50g，玉米粉60g，细砂糖70g，全蛋2个,水滴形巧克力60g，苦甜巧克力30g做法： 1、无盐奶油在室温下软化后同时筛入低筋面粉及玉米粉
0评论2009-03-2451
加州梅咖啡蛋糕的配方和制作
原料A：即溶咖啡粉2小匙，水2小匙原料B：去籽加州梅30g，无盐奶油70g，低筋面粉60g，泡打粉1/4小匙，全麦面粉15g，全蛋60g，红糖60g做法：1、烤模内部刷上均匀的
0评论2009-03-2460
阿里巴巴面包的配方与制作
【配方】A：无盐奶油120g，即溶发酵粉1小匙，盐1/2小匙，细砂糖1小匙，全蛋110g，无盐奶油30gB糖浆：水350g，细砂糖250g，肉桂棒4根，丁香8粒，香草豆夹一根，白
0评论2009-03-2492
坚果曲奇的配方与制作
【配方】面粉、吉士粉、泡打粉、鸡蛋、坚果、糖、猪油适量【制作方法】 1、 准备好面粉0.5公斤，放置在瓷盆中待用。 2、 把1只鸡蛋打碎放进容器中。 3
0评论2009-03-24158
欧式煎吐司的配方与制作
【配方】 面包－－6片、蛋－－4个、鲜淇淋－－1/2 糖大匙、奶油少许、糖粉或蜂蜜少许【制作方法】 1. 面包切喜欢形待用。 2. 打蛋入碗拌匀，再加鲜淇淋
0评论2009-03-24394
双色面包的配方与制作
【配方】 A白面团：高筋面粉125克，奶粉1大勺，糖15克，干酵母1/2小勺，盐1/8小勺，牛奶50克，汤种40克，黄油15克。 B可可面团：高筋面粉125克，奶粉1大勺
0评论2009-03-24392
南瓜肉松小面包的配方与制作
【配方】 高筋粉………………250克 蒸熟的南瓜泥………130克 干酵母………………4克 鲜牛奶………………20克（请视南瓜水分的多少加入） 细砂糖………………4
0评论2009-03-24155
咖喱肠卷的配方与制作
非常好用的汤种调理面包配方，用这个方子可以有效避免不加改良剂的面包隔天便变硬、失去弹性和水分的问题，而且面团柔软易于操作。【配方】 冷水250克，高筋
0评论2009-03-24200
宝鸡食品添加剂限量高于国标
省食品添加剂专项整治督察组日前对我市食品添加剂专项整治第二阶段工作进行检查后认为，我市食品添加剂使用和经销行为总体较规范，生产加工环节添加剂限量企业标
0评论2009-03-2380
天津盯住食品添加剂全力专项整治
日前，天津市质监局食品添加剂专项整治领导小组召开了全系统食品添加剂专项整治工作中期推动暨培训会。会议总结通报了全市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加
0评论2009-03-23398