面对金融危机，J4公司传送带式烤炉应势而生
美国商业资讯捷克共和国PREDMERICE NAD LABEM消息—— J4公司是捷克最大的传送带式烤炉生产商，也是全球最主要的传送带式烤炉及其生产线的制造商之一。公司生产
0评论2009-03-16259
甜品版无花果
虽然无花果百搭，但我们这一次把焦点锁定在用无花果制作的甜品上，理由很简单，因为上好的无花果甜到漏蜜，还有什么比这更好的甜品原料？回到厨房，Betty立刻换
0评论2009-03-16371
过量人造奶油影响婴幼儿智力
反式脂肪酸由植物油“氢化”技术处理后产生。人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点，通常被用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈食品。 奶油蛋糕、
0评论2009-03-16502
思朗饼干:质量是检验品牌的唯一标准
09年，我国消费者权益保护日的主题是消费与发展。对企业来说，提高产品质量，重振消费者信心则是今年发展的重要战略主题。我国饼业龙头企业——思朗食品有限
0评论2009-03-16268
深圳市玉嘉华实业有限公司毛毛虫面包不合格（315曝光台）
深圳市玉嘉华实业有限公司毛毛虫面包不合格（315曝光台）深圳市质量技术监督局2009年春节节前食品专项监督抽查较差产品一览表企业姓名产品名称规格型号生产日期
0评论2009-03-16464
巧克力豆小蛋糕的配方与制作
【配方】 低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋3-4个，黄油80克，耐高温巧克力豆适量。【制作方法】 1.将鸡蛋（全蛋）和白砂糖混合，用打蛋器打至发泡起沫。 2.放入
0评论2009-03-16337
香片辫子包的配方与制作
【配方】 面粉1000克，酵母适量，白砂糖16O克，牛奶0.5升，泡打粉约12克，食盐 l／2匙，磨碎的去皮杏仁20O克，由l个香草豆刮下来的浆液，食用油200克。 【制作方
0评论2009-03-16381
抹茶小汍子的配方与制作
【配方】低脂牛奶350G； 糖50G； 抹茶粉7G； 吉利丁片5G； 糯米面团（糯米粉＋水和成）适量； 【制作方法】1、吉利丁片用的冻水泡软备用；2、低脂牛奶＋糖煮滚；
0评论2009-03-16136
特色萝卜酥的配方与制作
萝卜有促进新陈代谢、增进食欲的作用。【配方】 面粉20克 白萝卜20克 猪肉10克 火腿1克盐2克 味精2克 鸡精2克 麻油2克 白猪油10克 黄牛油10克 糖8克【制作方法】
0评论2009-03-1682
香芋蛋黄酥的配方与制作
【配方】【油皮材料】 中筋面粉250克、糖粉60克、黄油80克、水90克、香芋香油少量【油酥材料】 低筋面粉150克、黄油75克【馅料】 红豆沙,咸蛋黄【制作方法】 1、
0评论2009-03-16301
黄桃布丁的配方与制作
【配方】鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶100克、鲜奶油100克、黄桃罐头少许、白吐司2片、糖40克、柠檬汁1大匙、椰蓉少许【制作方法】1、把白吐司片的边皮切掉，然后再切
0评论2009-03-16123
甜蜜南瓜布丁的配方与制作
【制作方法】 南瓜1/2个蒸熟，趁热去皮去瓤，做成南瓜馅，放入锅里。再加入牛奶80ml，鲜奶油150ml，蛋黄2个，肉桂，红糖少许，小火加热。然后移入耐热容器中，在
0评论2009-03-16434
美味樱桃派的配方与制作
这个樱桃派，做法很简单，直接在派盘里完成了制作派皮的全部过程。省去了和粉揉面，满手粉尘的麻烦，真的是纤尘不染，就能做出美味樱桃派。【配方】 派皮原
0评论2009-03-16254
千层杏仁派的配方与制作
【配方】 千层派皮6块、牛奶100克、鸡蛋1只、白糖20克、玉米淀粉10克、太白粉10克、香草香油2滴、杏仁粉20克【制作方法】 1、将冰冻派皮取出，室温回软到没有结
0评论2009-03-16531
椰汁紫米糕的配方与制作
【配方】黑糯米60克，水4杯，椰汁1杯，粟粉120 克，清水1/2杯，砂糖120克【制作方法】1. 洗净黑糯米，用 4 杯清水泡浸 4 小时。2. 将黑糯米连泡浸用的水一起煮 2
0评论2009-03-16174
烘焙行业未来发展方向分析
专家门认为未来烘焙业的竞争是产品技术的竞争，而"产品的研发，需要一支强大的技术队伍，从面包糕点的配料、调制到烘烤，看似简单，其中包含了诸多技术含量
0评论2009-03-15155
市场流行面包特点分析：回归本色
流行原因：品类细分，本色回归 按消费者惯常理解，一般普通面包保质期一、四季度是五天，二、三季度是三天，这是常规。今年年初以来，一些广东、福建的食品
0评论2009-03-15104
20多年未改的食品安全标准能带给我们怎样的食品安全
因一句“食品安全委员会是多余的”而被推上风口浪尖的全国政协委员、九三学社中央委员会常委支建华昨天澄清说，他的本意是委员会下面由卫生部门来进行协调的
0评论2009-03-15288
二十国点心同桌摆放 旗帜辨别身份
3月14日，在英国首都伦敦以南约50公里的霍舍姆，贴有二十国集团成员旗帜的小点心摆放在新闻中心的餐台上，每个点心上放着每国的国旗。二十国集团财政部长和
0评论2009-03-1559