德式茅屋起司蛋糕的配方与制作
【配方】COTTAGE起司300克；蛋黄3颗；蛋白3颗；细砂糖80克；牛奶100克；吉利丁6片；动物性鲜奶油200克；底层饼干适量【制 作】1吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸
0评论2009-02-23128
传统海绵蛋糕的配方与制作
【配方】A.全蛋722克； 细砂糖369克；B.低筋面粉307克； 香草粉3克；C.全脂鲜奶92克；色拉油107克【做 法】1混合低筋面粉与香草粉，过筛2次，备用。2材料A放
0评论2009-02-2364
法式海绵蛋糕的配方与制作
【配方】A.蛋黄257克； 细砂糖50克；B.蛋白513克； 塔塔粉1克； 细砂糖334克； 盐8克；C.低筋面粉257克；D.牛奶90克； 色拉油90克【做 法】1低筋面粉过筛2
0评论2009-02-23223
红茶海绵蛋糕的配方与制作
【配方】A.全蛋446克； 细砂糖228克；B.低筋面粉190克； 伯爵茶4克；C.牛奶67克；红茶8克； 色拉油67克【做 法】1材料B的伯爵茶磨成粉状，和低筋面粉一起过
0评论2009-02-23138
巧克力海绵蛋糕的配方与制作
【配方】A.全蛋682克； 细砂糖310克；B.低筋面粉248克； 小苏打粉5克；C.牛奶100克；D.色拉油55克；可可粉100克【做 法】1材料D的色拉油以中火加热至有油纹，
0评论2009-02-23215
抹茶红豆蛋糕的配方与制作
【配方】A.全蛋718克； 细砂糖366克；B.低筋面粉305克；抹茶粉12克；C.牛奶92克； 色拉油107克；D.蜜红豆150克【做 法】1材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网
0评论2009-02-23459
摩卡蛋糕卷配方与制作
【配方】A.全蛋812克；细砂糖414克；B.低筋面粉345克； 可可粉17克；C.牛奶104克；速溶咖啡4克； 色拉油121克；D.咖啡奶油霜适量【做 法】1材料A放入搅拌缸中
0评论2009-02-23222
肉松蛋糕卷的配方与制作
【配方】A.全蛋783克；细砂糖400克；B.低筋面粉300克； 玉米粉33克；C.全脂鲜奶167克； 色拉油117克；D.葱花100克；肉松100克；E.色拉酱适量【做 法】1将材料
0评论2009-02-23232
蜂蜜海绵蛋糕的配方与制作
【配方】A.全蛋483克； 蛋黄81克；B.细砂糖282克； 盐3克；C.蜂蜜101克；温开水101克；D.高筋面粉252克【做 法】1材料A打散再加入材料B，放入搅拌缸中用高速
0评论2009-02-23478
柳橙天使蛋糕的配方与制作
【配方】A.蛋白432克； 塔塔粉2克；细砂糖259克；盐4克；B.柳橙汁108克；C.低筋面粉195克；D.腌渍橙皮丝80克【做 法】1材料A放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次
0评论2009-02-23373
豆腐奶酪蛋糕的配方与制作
【配方】吉利丁片4克；冷开水25㏄；奶油奶酪200克；嫩豆腐200克；细砂糖40克；柠檬汁20克；朗姆酒1/2大匙；水果适量【做 法】1吉利丁片泡冰水软化备用。2嫩豆腐
0评论2009-02-23423
杏仁奶油磅蛋糕的配方与制作
【配方】低筋面粉500克；杏仁粉50克；奶油500克；糖粉500克；全蛋500克；泡打粉 10克；牛奶40克；盐5克；柠檬1个；杏仁片100克【做 法】1鸡蛋打入碗中搅散；奶
0评论2009-02-23346
苹果柠檬蛋糕的配方与制作
【配方】高筋面粉450克；杏仁粉100克；糖粉500克；泡打粉5克；全蛋550克；奶油 550克；盐5克；苹果300克；柠檬1个【做 法】1鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软
0评论2009-02-23287
桂圆蛋糕的配方与制作
【配方】中筋面粉200克；小苏打粉6克；泡打粉6克；全蛋100克；色拉油120克；二砂糖100克；红糖130克；养乐多130克；桂圆200克；朗姆酒44克；烤熟核桃50克；葡萄
0评论2009-02-23400
孟封饼的配方与制作
【配方】 精粉少许，水少许，白糖少许，油少许，干酵母少许，油少许，泡打粉少许。【制作方法】 1.将面粉开池加入水、糖、油、酵母调成面团，揉匀揉光备用
0评论2009-02-23309
吃烤面包片，养胃
天不亮就起床，随着汹涌的人流去挤公交车、地铁，到了工作单位争分夺秒干活，中午就一份快餐了事，晚上还要经常加班……这打仗一般的生活首先让人的肠胃付出了代
0评论2009-02-22319
美国包装机械设备研发分析
美国是世界上包装业最发达的国家，非常重视研制和开发先进的包装机械。这些包装机械设备为生产先进的产品包装奠定了良好的基础。 据了解，目前美国的包装机械
0评论2009-02-22503
台湾咖啡存放45年仍飘香 曾是高官公关品
虽罐身布满铁锈，仍可清楚看到中英文品牌、一颗咖啡豆商标。 据台湾《中国时报》报道，45年历史的“古董”台湾咖啡重新出土？三罐当年由远东最大咖啡工厂所生
0评论2009-02-22270
西安培训促7.8万人就业
2月17日，在未央职业培训集团下属的西安亨通职业技能培训学校，学员在学习烘焙技术。 为解决外来务工人员、被征地农民、下岗失业人员的就业问题，西安市未央
0评论2009-02-2255
送给爱人 卷进用心的美味蛋糕
生活之中有许多感动，阳光洒落、落叶飘下、一件小物、来自爱人的一句话，或是一口单纯的美味，那种深刻会给人动力，一股坚持的用心，传承延续那份感动与更多人分
0评论2009-02-22143