蛋糕上的美妙景色！
怎么样的蛋糕才是你的最爱？你看到哪中蛋糕会最有食欲？你有想过蛋糕上都是衣衣、鞋子，甚至是眼镜、蝴蝶这些超可爱的小东东吗？尽情来发挥你的奇思妙想，看看蛋
0评论2009-02-22323
适合小本创业者的甜蜜蛋糕店
新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新
0评论2009-02-22172
“抗经济危机面包”
昨日，记者在贵阳街头发现，一面包店推出的新品“抗经济危机面包”吸引了不少市民的眼球。此款售价2元、重100克的面包可谓“素面朝天”，由面粉、白糖、鸡蛋、酵
0评论2009-02-22272
全麦面包富含氨基酸 可以帮你减压
简要内容：多吃富含氨基酸的食品。全麦面包可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成分。氨基酸、色氨酸进入大脑后可提高神经介质血清的水平，而神经介质血清则
0评论2009-02-22463
白兰饼的配方与制作
【配方】1低筋粉 ------ 320g2固态酥油----- 165g3糖粉 -----------100g4蛋清----------- 50g5奶粉-----------30g6耐高温香橙果酱---100g【制作方法】1、先将2。
0评论2009-02-2292
用木框烤制美味蜂蜜蛋糕
这个蛋糕，其实是仿制台湾的蜂蜜蛋糕，很多游客都会买上几盒作为手信送亲朋好友。光看卖相就相当吸引了。 【重要材料】 木框 味啉 【其它原料】 鸡蛋4只
0评论2009-02-22100
士多啤梨达克斯蛋糕的配方与制作
【配方】甜饼底、牛油75克、糖粉45克、鸡蛋1只、蛋糕面粉125克、杏仁蛋白、杏仁粉100克、糖粉100克、蛋糕面粉22克、蛋白130克、糖55克、他他粉1克 【装饰】士多
0评论2009-02-22344
低脂咖啡奶油蛋糕的配方与制作
【配方】咖啡海绵蛋糕材料：鸡蛋4只、面粉60克、脱脂牛奶25克、蜂蜜80克、人造牛油25克、即溶咖啡粉3克 咖啡奶油材料：脱脂鲜奶20克、鱼胶粉2茶匙、热水2汤匙、
0评论2009-02-22309
老蛋糕的配方与制作
【配方】 鸡蛋19公斤白糖14公斤 特一粉14公斤 饴糖2.5公斤 色拉油3公斤【制作方法】 1.拌料：将鸡蛋与白糖混合，打泡约20分钟，蛋液泡涨2/3，呈果子泡状时
0评论2009-02-22237
宫廷桃酥的配方与制作
【配方】普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺 烘焙：中层，180度，约15分钟。 制作过程： 1、将植物油
0评论2009-02-2265
木纹蛋卷的配方与制作
【配方】纹蛋白 100g糖粉 70g低粉 100g酥油 50g色香油 适量皮蛋 175g糖粉 50g低粉 50g色拉油 150g 180度/150度【制作方法】纹部分 蛋白与糖拌溶，加入低粉拌匀，
0评论2009-02-22117
御珍波波乐的配方与制作
【配方】糖粉50克、金鹂黄油60克、花旗雪白奶油25克、低筋粉120克、花生粉30克、玉桂粉1克、柠檬皮少许、罂粟粒少许。 【制作方法】1、 低筋粉220℃ 烤成浅褐色
0评论2009-02-22314
压面法面包面团的制作
这种面团不需要使用高速的搅拌机，只需慢速的和面机再配搭压面机即可，它的水分含量少搅拌好的面团应该表皮光滑，韧性好，需要立即整形，否则很易造成面团老化发
0评论2009-02-22167
乳酪花环面包的配方与制作
【配方】材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克 内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克 装饰：杏仁片适
0评论2009-02-22153
韩国下令召回美国产可能遭污染巧克力
韩国食品和药物管理局20日证实，要求召回可能受沙门氏菌污染的美国巧克力产品。召回产品涉及美国Marich糖果公司在韩国销售的“牛奶花生巧克力”，共计1239公斤。
0评论2009-02-21283
河北省焙烤食品行业协会成立 致力于发展烘焙企业
日前，河北省焙烤食品行业协会成立大会在石家庄市燕春饭店新闻会议厅举行。该行业协会的成立标志着河北省焙烤行业首次有了自主协调发展的职能单位，将为促进河北
0评论2009-02-21296
生日的记忆 难忘的回忆
生日仿佛是成长路上的小脚印，用一个有趣、新颖的方式把孩子成长的过程记录下来，或许这就是给孩子过生日最重要的意义吧。温馨、活泼的生日细节能让孩子记忆
0评论2009-02-21255
三聚氰胺阴霾未散 苯甲酸又闹奶业
继三聚氰胺事件之后，奶制品又遭遇“苯甲酸”风波。 据有关媒体报道，在最新出版的国际期刊《食品管理》上，广州市食品工业卫生检测所戚平等发表论文称，研究
0评论2009-02-2178
酵母营养面包，引领世界潮流——新型烘焙营养强化配料
小麦是世界范围内最广泛生产的谷物，利用小麦制作的面包、饼干、面条、馒头等多种食品尤其是烘焙食品已成为全世界人们的主食。烘焙产品组织蓬松、美味可口，但从
0评论2009-02-21255