- 烘焙案例：奥香帝首选烘焙之星完善管理
0评论2012-09-17
好利来蛋糕店罗红的创业发家故事
好利来蛋糕，已经是蛋糕界响当当的大名家了。很少人知道其创始人罗红却是一个摄影爱好者。罗红，男，1967年生，四川雅安人，企业家兼摄影家，现任北京好利来企业
0评论2012-03-27422
“蛋糕小生”卖创意月入三万元
见多了圆的、方的或纸杯奶油蛋糕，棒棒糖蛋糕（Cake Pops)是不是听着就很新鲜呢？那么，开一家棒棒糖蛋糕店市场前景如何呢？昨日，记者走进了位于江汉路万达广场
0评论2012-03-17438
“胡老三”烘焙，创出品牌
“胡老三”这个品牌现在已经走出翔安，走进大超市，为很多厦门市民所熟悉和喜爱了。而胡老三一家创业的故事，和他们精心烘焙出的香甜的红豆酥饼一样，令人回味。
0评论2012-02-18240
白糖期货情人节不太甜（期市点睛）
2月14日，郑州商品交易所白糖期货主力1209合约收于每吨6616元，跌0.56%。 2月10日，中国启动临时收储100万吨食糖，但收储首日只成交17万吨。良茂期货分析师
0评论2012-02-15241
烘焙食品的主要经营方式有哪些呢？
随着连锁超市的快速发展，超市面包房已经成为连锁超市生鲜区不可缺少的重要组成部分。在现烤现制面包和糕点市场上，超市面包房和面包连锁店是终端销售的两个
0评论2012-02-04464
雀巢咖啡的营销经营之路
国内大众对雀巢咖啡的认识，也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。其实，很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故，那就是雀巢咖啡在诞生之初
0评论2012-01-15367
舒化鲁：烘焙企业成本管理的基本内容
（1）成本预测 它是指根据烘焙企业成本统计的历史资料，和市场调查预测，研究烘焙企业外部环境和内部影响因素的变化，对成本变化的影响作用关系，运用专门
0评论2011-12-09460
- 烘焙高手带着面包创业
0评论2011-09-11
“慧得食品”――蛋糕加盟商的首选品牌
上虞市慧得食品有限公司旗下的主打品牌“慧得食品”，在原香港慧得食品基础上迎合了中国大陆地区的口味爱好，开创了慧得蛋糕的招商加盟和区域发展之路。 “慧
0评论2011-09-02152
蛋糕店成功案例分析
蛋糕是人们喜爱的一种食品,开个蛋糕店也成为个人创业的好项目,但想把生意做火做旺,离不开用心经营,看看文中主人公是如何巧心思来做蛋糕生意的。 新鲜食品是
0评论2011-08-28528
从“票选人气菠萝面包店”—浅谈烘焙营销创意
我们都知道目前祖国烘焙市场正处于急速扩张及转型阶段，鉴于国内部分烘焙行业者可能只一味想往所谓“新产品”技术原料方向钻研，而逐渐忽略以往传统面包品种（例
0评论2011-08-25559
青岛：烘焙企业强化营销拼市场
“如今面包、糕点专卖店遍布岛城大街小巷，要想在激烈的市场竞争中占一席之地，除了注重产品研发、品质，在营销上创新出奇也是至关重要的。”青岛元祖食品有限公
0评论2011-08-25139
超市渠道中的烘焙产品营销七诀
一、连锁超市烘焙部门的主要经营方式 随着连锁超市的快速发展，超市面包房已经成为连锁超市生鲜区不可缺少的重要组成部分。在现烤现制面包和糕点市场上，超
0评论2011-08-25253
浅谈提升『生日蛋糕』营销技巧
我们知道21世纪的市场经济正在急速变化中，它除了促使大部分消费者普遍改变节省时间即是节省金钱的生活习惯外；也形成消费者追求高效率，高附加值生活的趋势，为
0评论2011-08-25301
体验：从85°C看烘焙行业体验营销模式转型
当今，体验营销模式已经成为众多商家摇起的一面大旗，似乎靠其纵横拓阖、攻城掠地，销售额、利润便胜利在望了。现实情况是，更多的商家的确是跟进“体验”了，结
0评论2011-08-25271
烘焙企业在烘焙营销中最容易犯的七个错误
在竞争日益激烈的今天，营销的重要性日益凸显，营销的好坏直接左右着烘焙企业的发展。好的营销方案能让一家烘焙企业不断的壮大，也能使濒临灭亡的烘焙企业起死
0评论2011-08-25275