烘焙配方
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夏季来临,木瓜酸奶布丁的配方和做法
木瓜酸奶布丁的做法 步骤1.吉利丁片用冷水泡好.淡奶油和酸奶混合.加入泡好的一半吉利丁片,奶锅加热搅拌至溶化 步骤2.把搅匀牛奶液倒入模具,放在冰箱冷藏,直到

0评论2014-06-20574

牛奶布丁怎么做
牛奶布丁的食用,自制方法和技巧。材料;牛奶500毫升,苹果1个,猕猴桃2个,奶酪适量,白砂糖125克,琼脂15克 ,淡奶油200毫升。1、将牛奶、糖倒入锅中加热,并

0评论2014-06-20501

教你做世界杯蛋糕
四年的轮回,又是一届世界杯,那片神秘而又奔放的足球场,又将上演多少精彩而悲戚的绝唱。那些年,那些让人悲情的瞬间,传奇终将成为传说,名将终将失去往日的荣

0评论2014-06-20367

奶油菠菜的配方和做法
(6至8人份)操作:1小时15分钟;用时:1小时40分钟  材料:4汤匙无盐黄油,多备一些用来润滑 · 2汤匙初榨橄榄油 ·1133克洗净的菠菜 · 4个红葱头,切碎 · 1

0评论2014-06-19232

椰蓉面包的配方和做法
面皮原料:高筋面粉200g,糖20g, 盐3g, 发酵粉3g, 牛奶130ml, 黄油20g。椰蓉馅料:椰蓉50克,黄油20克,牛奶20克,鸡蛋20克,细砂糖20克。烘焙:烤箱中层,

0评论2014-06-17392

枣泥核桃馅奶香面包的配方和做法
主要食材: 枣泥100克,核桃4颗。面包材料:A、 高筋粉250克,白砂糖30克,酵母5克,盐3克,鸡蛋液25克,牛奶125克。B、 黄油25克。(图:网友雯婷茜子提供)步

0评论2014-06-16576

汤种培根香葱杯盏面包的配方和做法
自从爱上烘焙以来,经常变换花样做各种甜品、蛋糕、面包、挞派,其实,最受家人喜欢做得最多的还是面包,做的甜品蛋糕之类大多是我自己消灭。汤种培根香葱杯盏面

0评论2014-06-14241

世界杯来了,可爱足球蜂蜜蛋糕的配方和做法
原料:  鸡蛋3个、蜂蜜50克、细砂糖25克、低筋面粉100克、玉米油20克、牛奶20克、盐1克  (此分量用了六个马芬杯、三个纸模)  做法:  1、将糖、盐、蜂蜜

0评论2014-06-13566

经典重芝士蛋糕配方和做法
【经典重芝士蛋糕】(参考分量:6寸圆模一个)  配料:  芝士蛋糕配料:奶油奶酪250克,细砂糖80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,牛奶80克,朗姆酒1大

0评论2014-06-12590

核桃面包的配方和做法
【核桃面包】(参考分量:6个)  配料:高筋面粉200克,水125克,细砂糖5克,盐5克,橄榄油5克,快速干酵母1小勺(5ml,约3克),核桃仁60克  烘焙:烤箱中层,上

0评论2014-06-11436

黑巧克力樱桃松饼的配方和做法
 准备时间:30分钟  操作时间:2小时,包括冷却时间  制作量:18块  注:一杯=250毫升(水)  一茶匙=5毫升,一汤匙=15毫升  3/4杯面粉  1/4杯无糖可

0评论2014-06-11480

美味土司面包的配方和做法
面包的自制方法大全,美味土司面包。面包美味,想起来都谗,可是正减肥的MM却对它望眼欲穿,告诉大家如何巧吃面包,从而达到减肥效果。吃法一:不要在吐司上涂太

0评论2014-06-06249

芒果慕斯蛋糕的的配方和做法
芒果慕斯蛋糕  原料:  1、戚风蛋糕底(6寸心形和6寸圆形)或(8寸圆形):蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g、蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。 

0评论2014-05-25185

黑森林蛋糕的配方和做法
用料:  低筋面粉70克  鸡蛋5个  细砂糖40克(加入蛋黄)  色拉油65ML  水65ML  泡打粉4/5小勺  鲜奶油360ML(动物性淡奶油或植脂鲜奶油)  糖粉50克

0评论2014-05-25187

自己在家做蔓越莓酸奶蛋糕的配方和做法
原料:低筋面粉200克,鸡蛋2个,蔓越莓100克,白砂糖100克,橄榄油100ml,牛奶70ml,酸奶160ml,泡打粉10克,小苏打1.2克。  做法:  1、先将鸡蛋打入碗中,

0评论2014-05-25441

可可海绵的配方和做法
海绵蛋糕是烘焙里一个相当折磨人的种类。我曾逃避着逃避着,一直觉得有戚风就好了。后来,我终于鼓起勇气想跨越这道屏障。历经过数次失败,也得到过数个蛋饼,才

0评论2014-05-25347

自制肉松面包
咱就是不低调,就是要内涵外露,证明我们是个有料的好面包哈。裹满肉松的面包更适合用来做早餐吃,如果起来的晚了,老公和孩子没时间坐在餐桌边慢慢享用,抓起一

0评论2014-05-23197

原味曲奇怎么做
 配料:黄油70克,糖粉25克,低粉70克,粟粉10克  烘焙:180度20分钟左右  1、黄油软化,冬天可放置在暖气附近  2、加入糖粉刮刀拌匀  3、打发至膨松发

0评论2014-05-22519

奶油面包布丁怎么做
主料:牛奶50克 吐司2片   辅料:鸡蛋1个 葡萄干10粒 淡奶油150克   调料:黄油适量   奶油面包布丁的做法   1.将鸡蛋、牛奶和淡奶油放在一起   2.

0评论2014-05-08548

杏仁奶油千层酥的配方和做法
饼皮配料:低粉或中粉150克、水80克、盐1小撮、无盐黄油120克准备:1. 面粉与盐混合,挖个洞,把水倒入,开始和面。直到面团“三光”,覆盖保鲜膜,醒30分钟左右

0评论2014-05-02347

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