qq的牛奶香,让人挡不住一口接一口.本配方可制作14包,每个170克。
雪芬蛋糕的制作配方:
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 全蛋 | 100 | 16个 |
| 糖 | 58 | 460 |
| 蛋黄 | 43 | 8个 |
| 低筋粉 | 225 | 450 |
| 奶粉 | 44 | 200 |
| 南侨维佳超特级液态奶油 | 100 | 200 |
| 三花淡奶 | 100 | 200 |
| 合计 | 670 | 2510 |
雪芬蛋糕的制作流程:
1.将全蛋,蛋黄,糖打发。
2.拌入低筋粉和奶粉。
3.加入维佳液态奶油和奶水均匀即可。
烘焙条件:上火200℃,下火130℃。

qq的牛奶香,让人挡不住一口接一口.本配方可制作14包,每个170克。
雪芬蛋糕的制作配方:
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 全蛋 | 100 | 16个 |
| 糖 | 58 | 460 |
| 蛋黄 | 43 | 8个 |
| 低筋粉 | 225 | 450 |
| 奶粉 | 44 | 200 |
| 南侨维佳超特级液态奶油 | 100 | 200 |
| 三花淡奶 | 100 | 200 |
| 合计 | 670 | 2510 |
雪芬蛋糕的制作流程:
1.将全蛋,蛋黄,糖打发。
2.拌入低筋粉和奶粉。
3.加入维佳液态奶油和奶水均匀即可。
烘焙条件:上火200℃,下火130℃。

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