松软可口的糕体，加上浓郁诱人的鲜奶油，配以清新的南部热带椰果，让你体验夏威夷的浪漫风情，粒粒椰果仿佛那激情的心跳，独特的造型让你爱不释手。本配方可制作13个成品,每个重量约922克。
浪漫椰香蛋糕的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 蛋白 | 100/67 | 2000 |
| 糖 | 50/33 | 1000 |
| 塔塔粉 | 1/1 | 15 |
| 蛋黄 | 50/33 | 1000 |
| 玉米粉 | 3/2 | 60 |
| 牛奶 | 20/13 | 400 |
| 细砂糖 | 20/13 | 400 |
| 盐 | 1/1 | 15 |
| 橘子水 | 20/13 | 400 |
| 南侨液态酥油 | 30/20 | 600 |
| 低筋粉 | 45/30 | 900 |
| 小计 | 6790 | |
| 夹层： | ||
| 什锦水果 | 1300 | |
| 装饰： | ||
| Enjoy800鲜奶油 | 3900 | |
| 水果装饰 | ||
| 合计 | 11990 |
浪漫椰香蛋糕的制作流程：
一、将牛奶、橘子水、南侨液态酥油、盐搅拌均匀。
二、将玉米粉、低筋粉加入。
三、将蛋黄和砂糖打发加入（二）
四、先把蛋白快速搅拌起泡，加入糖和塔塔粉搅拌至中性发泡。
五、将（四）的部分先拿一半和（三）的部分混合，再全部混合即可。
烘焙条件：上火200℃，下火130℃，着色面火关至150℃
