具有养生保健的花生,融合南侨澳仕奶油之独特风味及口感，搭配方便精美包装，是现代美食之上品！本配方可制作200个，每个6克。
花生酥的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 高筋粉 | 60 | 343 |
| 低筋粉 | 40 | 229 |
| BP | 1 | 6 |
| 盐 | 2 | 11 |
| 细砂糖 | 25 | 143 |
| 花生粉 | 15 | 86 |
| 椰子粉 | 2 | 11 |
| 花生油 | 5 | 29 |
| 水 | 10 | 57 |
| 南侨澳士奶油 | 50 | 286 |
| 合计 | 210 | 1200 |
花生酥的制作配方：
1、将全部原材料混合，拌匀即可。
2、将混合后的面团分割成6g/个
3、给每个分割后的小面团沾上蛋液
4、整个形状，放入烤箱烤焙。
烘焙条件：上火200℃，下火130℃，13分钟。
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