小巧可爱的造型,香甜丰厚的夹心,让人爱不释口
黄金月饼的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 饼皮： | | |
| 白豆沙 | 100 | 300 |
| 玉米淀粉 | 8 | 24 |
| 速溶吉士粉 | 8 | 24 |
| 维佳烤焙奶油 | 15 | 45 |
| 糖粉 | 10 | 30 |
| 胡萝卜素 | | 适量 |
| 合计 | 140 | 423 |
黄金月饼的制作流程：
1、 将白豆沙打散,玉米粉、速溶吉士粉,糖粉拌匀,再维佳烤焙奶油加入拌匀.
2、再加入胡萝卜素加入调整出你所需要的色泽即可.
饼皮：饼馅3 ：7 55g/个
烘焙条件：上火230，下火150，着色降温，20--25 分钟
备注：不刷蛋液 烤后刷油
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