枫木巧克力蛋糕的配方和制作

枫木巧克力蛋糕的配方：

蛋糕：杏仁粉375，淡棕色果汁300，亚里士高级黄奶油340，鸡蛋525，巧克力蛋糕预拌粉750，牛奶150，朗姆酒或白兰地30。（单位G）

巧克力奶油：贝可拉黑巧克力1000，炼乳600，水400，白明胶，24，白豆酱1600，蛋糕碎1600。（单位G）

枫木巧克力蛋糕的制作：

蛋糕:
1、搅拌杏仁粉、淡棕色果汁、亚里士高级黄奶油和鸡蛋。
2、加入巧克力蛋糕预拌粉，低速搅拌2分钟。
3、加入牛奶和朗姆酒（白兰地），搅拌均匀。
4、放入矩形的烤盘中烘烤。
烘烤时间30分钟，烘烤温度180°C

巧克力奶油：用牛奶、巧克力、水和白明胶做成巧克力酱，加上白豆酱及蛋糕碎。