浓浓的奶香味，酥脆的表皮，百吃不厌。
哈式奶油包的配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 高筋面粉 | 100 | 2000 |
| 低筋面粉 | 25 | 500 |
| 砂糖 | 25 | 500 |
| 盐 | 1.3 | 26 |
| 满意多面包改良剂 | 1.5 | 30 |
| 酵母 | 1.5 | 30 |
| 蛋黄 | 20 | 400 |
| 鲜奶 | 65 | 1300 |
| 维佳烤焙奶油 | 20 | 400 |
| 小计 | 259.3 | 5186 |
哈式奶油包的制作：
1.将高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、CS面包改良剂、酵母加入低速拌匀。
2.加入蛋黄、鲜奶，搅拌至面筋扩展后加入维佳奶油，搅拌至完成阶段。
3.基本发酵，温度为30℃，湿度75~80%，发酵60分钟。
4.分割75g/个滚圆松弛10分钟。
5.搓成条状，沾面包屑摆在烤盘上。
最后发酵温度为32℃，湿度75~80%，时间60分钟，入炉前表面挤奶油霜。
烘焙条件：上火200℃，下火220℃，25分钟。
备注：奶油霜为100%的维佳奶油+100%克林姆
