酥酥松松，香香甜甜，幸福感覺，讓您沈醉！
富貴酥小食品的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 奶酥饼： | | |
| 南侨维佳超特级烤焙奶油 | 60 | 890 |
| 糖粉 | 40 | 593 |
| 全蛋 | 20 | 297 |
| 低筋粉 | 100 | 1483 |
| 杏仁粉 | 15 | 222 |
| BP | 1 | 15 |
| 小计 | 236 | 3500 |
| 杏仁糖馅： | | |
| 杏仁片 | 100 | 1500 |
| 动物型鲜奶油 | 40 | 600 |
| 细砂糖 | 40 | 600 |
| 南侨维佳超特级烤焙奶油 | 30 | 450 |
| 麦芽糖 | 50 | 750 |
| 蜂蜜 | 20 | 300 |
| 小计 | 280 | 4200 |
富貴酥小食品的制作流程：
1.將維佳烤焙奶油和糖粉拌勻，蛋分次加入拌勻。再將粉類過篩加入拌勻，進冰箱凍硬。
2.將鮮奶油，細砂糖，奶油和糖漿煮沸至110℃。加入烤過的杏仁片拌勻。
3.將凍硬的奶酥餅杆薄至0.4釐米，放入烤盤後打洞。烤至著色。
4.將杏仁糖餡抹在上面，一定要抹平。再烤至金黃色即可。稍冷卻後分塊。
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