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果馅慕斯小西点的配方和制作

2008-10-06 00:003630

果馅慕斯小西点的配方:

原料名称重量g原料名称重量g
焙乐道草莓果馅100巧克力装饰及水果等
或焙乐道芒果果馅100五公分宽慕斯围边适量
或焙乐道可乐果馅100海绵、巧克力蛋糕坯适量
或焙乐道蓝莓纯水果馅100焙乐道菠萝、蓝莓、等纯水果馅适量
鲜牛奶60
鲜奶油300

果馅慕斯小西点的制作:

将焙乐道任意一款果馅或纯水果馅与鲜牛奶及鲜奶油放入搅拌机中快速搅拌至起发、软滑即可。

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