俄力冈培根的配方和制作

香味令人垂涎的皮萨草叶与精心特制的培根，浓郁的香味令人食指大动。

俄力冈培根的配方：

俄力冈培根的制作：

1、将原材料搅拌均匀，加入水搅拌成团打至光滑后加入南侨澳仕奶油搅拌至完成阶段。
2、基本发酵28℃，湿度75-80%，时间40分钟
3、分割100g个，擀开包入一片培根肉，表面撒皮萨草叶后整形成棒型。表面剪刀。
4、最后发酵38℃，湿度75-80%，时间40分钟。
5、入炉前表面刷蛋撒白芝麻。

烘焙条件：上火200℃，下火180℃，18分钟。