圣诞面包配方:(g)
中种:高粉250,酵母25,水120
主面:粉1000,鸡蛋8个,黄油250,糖250,香草精少许,柠檬精少许,香橙力娇酒少许,朗母酒1小杯
外皮:杏仁糊150,糖75,糖粉少许,白酒1小杯,蛋清1,砂糖50
馅料:葡萄干150,黑提子100,各色糖泽蜜果250,苦酒樱桃50,核桃仁50,榛子50
圣诞面包制作:
1.将中面发起3倍.
2.将主面放在案上围冠型加入老面放在中间加个鸡蛋再加黄油拌均匀再加分次.拌匀.
3.再面糊上加糖拌匀,加入各种酒.香精.将面和制起经光华.
4.再发.然后再加果料拌匀成型再发制2倍备用
5.皮:将杏仁糊和糖拌匀再加入白酒再加入蛋清拌匀,然后摸在面包上撒糖立再撒糖粉.
中火烤
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料:250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后,关火,待不烫手时加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀后倒入
0评论2025-10-2289
如何制作朱古力熔岩蛋糕?
带有热度的蛋糕,你想到了谁?来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕,而与冬天最为匹配的甜点,小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身
0评论2018-01-26665
肉松辫子面包的做法
原料 汤种:高筋面粉40克、开水40克 面团:高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、
0评论2017-10-30641
喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃,高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好,网红曲奇也好,入口即化,奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得
0评论2017-08-11753