香橙什果球的配方和制作_烘焙配方_知识库_资讯

主料：

西瓜3块、大蛇果1个、大雪梨1个、大脐橙2个、樱桃西红柿150克；辅料：鲜榨橙汁适量。

做法：

　　1.将西瓜、蛇果、雪梨切成大小均匀的块；

　　2.脐橙去皮掰成小瓣；

　　3.将处理好的西瓜、蛇果、雪梨、脐橙、樱桃西红柿加上鲜榨橙汁拌匀。

　　提示：此道凉拌菜中水果切片切条均可，再精致些可用挖球器将水果挖成球形

1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入

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