燕麦饼干的配方：
低筋面粉100克
高乐高 100克
燕麦 100克
牛奶 60-65毫升
苏打粉 1/2小勺
黄油 65克
燕麦饼干的制作：
1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里，混合均匀
2.黄油提前放室温软化，用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
3.将燕麦和混合好的低粉，高乐高，苏打粉加入到打发好的黄油中，用勺子略为拌匀
4.将牛奶加入，用手抓捏成饼干糊
5.取适量饼干糊，用手搓成小圆球，排在烤盘上
6.食指和中指并拢，蘸少许牛奶或者清水，把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼
7.烤箱预热180度，烤箱上层，20分钟左右
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