水蜜桃果篮蛋糕的配方和制作_烘焙配方_知识库_资讯

水蜜桃果篮蛋糕配方：

水蜜桃汁200克、水100克、细糖20克、低筋面粉30克、蛋1个、酥油10克、鲜奶油60在、水蜜桃(切丁)100克、水果塔皮、派面提手、装饰(水蜜桃切片、红色巧克力、绿色巧克力)

水蜜桃果篮蛋糕制作：

①过节的面粉和蛋、酥油混合打匀后；将水蜜桃汁、水、细糖煮开倒入拌匀
②将①煮至浓稠状离火待凉
③鲜奶油与水蜜桃丁放入已凉的②中拌匀
④倒入烤好的水果塔皮，上面放置水蜜桃切片
⑤水蜜桃两端挤上鲜奶油
⑥放上提手
⑦提手旁挤上红花与绿叶

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