材料：烤盘一个， 油纸一张， 低粉:90克， 糖:90克， 鸡蛋:5个， 色拉油:70克 ，牛 奶:90克， 盐:少许 ，蜜红豆:适量， 葡萄干：适量
操作过程：
1，将油纸铺在烤盘上，并撒好制作好的蜜红豆；
2，蛋白和蛋黄分开，分别盛入无水无油的容器中；
3，将糖分次加入蛋白，打发到中性打发备用；
4，蛋黄打发，分次加入油和牛奶及盐；
5，分次筛入面粉到蛋黄糊中，搅拌均匀；
6，分3次将打发好的蛋白加入蛋黄糊糊中，搅拌均匀备用；
7，将拌好的糊糊放入撒好蜜红豆的烤盘中，轻轻震两下，将气泡震出；
8，将适量的葡萄干洒在蛋糕表面，用牙签按在蛋糕糊糊中（第一次想这么做，怕烤糊了，呵呵）。
9，烤箱155度预热5分钟，然后将烤盘放入，155度烤22分钟。
10，出炉后，趁热，将果酱抹在蛋糕表面；
11，将油纸边撤边卷（第一次做，卷的不是很漂亮，有点松）将卷好的蛋糕卷放冷，然后切成1.5cm左右宽的片，就行了！（我等不及了，所以在没完全凉的时候就动刀了，所以剖面不是很齐，还得继续努力！）
12，此项工程总用时不到2小时，大功告成！
