桃子慕思蛋糕的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

6寸分量

配方：雀巢鲜奶油 250克，鱼胶粉 10克，牛奶150克，桃子果酱 1瓶，蛋糕底1个

做法：

1、将蛋糕分成两片，一片直径略少点，大的一片放活底模底，小的一片到时放中间。

2、将鱼胶粉加牛奶浸泡发大，隔热水加热溶化，加入桃子果酱。

3、鲜奶油打到六分发。

4、将奶油和果酱溶液拌匀。

5、倒一部分在加了蛋糕底的活底模上，再加上小的一片蛋糕，再倒下剩余的。

6、放冰箱冷藏两个小时以上。

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