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玫瑰牛油曲奇的配方与制作

2008-11-13 00:00980

鸡蛋,半个
低筋面粉145g
牛油 120g
糖粉 50g
炼乳 15g
牛奶 15ml
盐 3g
1。将糖粉,盐和牛油混合,打发成羽毛状。不偷懒后面作成的曲奇才松化。
2。倒入鸡蛋,搅拌均匀
3。加入炼乳,牛奶,搅拌均匀
4。筛入低粉,搅拌成面团。
5。放入裱花袋,裱成玫瑰型
6。放入预热烤箱,170度15分钟。

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