材料：鸡蛋 蜜桃汁 牛油 盐 砂糖 低筋面粉（可省）
制作：
1． 鸡蛋一只蛋黄蛋清分离 蛋黄加入10-15G砂糖用直型打蛋器搅打至无砂糖颗粒乳黄色状态
2． 蛋黄加入小半杯蜜糖汁搅拌均匀备用
3． 蛋清加入3G盐用电动打蛋器搅打30秒后，分2次加入30G砂糖打至硬性发泡
4． 蛋清分2次加入蛋黄内，快速搅拌均匀，不要划圈（如想保持蛋奶酥形状可适当，加入1茶匙筛过的低筋面粉入内搅拌均匀）
5． 蛋奶酥模型（如无也可用一般的蛋糕模型装）内刷上牛油，再拍上一圈砂糖（必须要做）
6． 把蛋糊倒入模型至八分满，用拇指粘上模型内的蛋糊在模型边缘划一圈（必须要做）
7． 烤箱190度预热 上下管发热 190度烤12-13分钟即成
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入
0评论2025-10-2289
如何制作朱古力熔岩蛋糕？
带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身
0评论2018-01-26665
肉松辫子面包的做法
原料 汤种：高筋面粉40克、开水40克 面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、
0评论2017-10-30641
喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃，高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得
0评论2017-08-11753
