香蕉芝士酥皮卷的配方和制作

　　材料：奶油芝士4盎司（约112克）、糖2汤匙、香草香精1/2茶匙、半甜巧克力2盎司、樱桃适量、香蕉2条、Phyllo Pastry8张、无盐牛油1/3杯

　　做法：

　　1.奶油芝士室温放软，加糖与香草香精搅打；巧克力切碎；樱桃切开去核；牛油溶化。

　　2.一张Phyllo Pastry，铺平后，刷上一层牛油，切成四块，一层层叠起。

　　3.先放1汤匙左右搅好的芝士，洒少量碎巧克力，铺几粒樱桃，再用刀削几片香蕉。

　　4.小必包起，摆好在垫纸的烤盘上。再刷一些牛油，放入已预热175C的烤箱中层，烤15-20分钟至表面金黄。