巧克力葡萄干点心的配方和制作

【材料】

　　牛油100G　　　　　鸡蛋 3个
　　低筋面粉 1又1/4杯　泡打粉 1又1/4 tsp
　　盐 1/4 tsp　　　　　糖粉3/4杯
　　牛奶 10 tbs　　　　香草粉 1 tsp（没有可省）

【做法】

　　1、黄油取出放软，鸡蛋放至室温
　　2、黄油打发，打发过程中逐渐加入糖粉，大约分4、5次加入
　　3、鸡蛋分3次放进打好的黄油，每放一次都要搅匀
　　4、面粉、泡打粉、盐、香草粉混合均匀后过筛
　　5、将面粉和牛奶分几次交替加入黄油，并用刮刀轻轻搅匀
　　6、搅好的面糊分装进纸杯，装到约7分满，一会儿它会长的厉害
　　7、此时可将碎朱古力/葡萄干放在面糊上，轻轻压进去一点
　　8、烤箱预热190~200度，烤20~25分钟。