焦糖牛奶布丁的配方和制作_烘焙配方_知识库_资讯

【材料】

“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄) 　　

【做法】

1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。

2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。

3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。

4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成啦！

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